Theresas Küche – Kochen mit Freunden

Köstlichkeiten aus der französischen Küche bietet Theresa in dieser Folge. Zum Auftakt serviert die junge Foodbloggerin Amuse-Bouche Variationen. Die kleinen Häppchen aus Meeresfrüchten, Käse und Gemüse werden traditionell zum Aperitif gereicht und dienen als Appetitanreger. Es folgen eine Maronensuppe und ein Entenbraten á l’orange. Für die Zubereitung des Küchenklassikers holt sich Theresa Unterstützung aus

dem Elsass. Student Julien ist nicht nur Fachmann für leckere Soßen, er hat auch interessante Geschichten über die französische Lebensart und Esskultur parat. Mit Bloggerfreundin Sandy bereitet Theresa warmen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und kandierten Orangenstreifen zu. Klingt kompliziert, ist es aber nicht. Sowohl die Süßspeisen als auch die anderen Rezepte sind leicht nachzukochen. (Text: NDR)