Sarah Wieners erste Wahl

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    • 3. Äpfel vom Semmering

      Folge 3

      Für diese Folge reist Sarah Wiener nach Österreich auf den Semmering, in die Gemeinde Breitenstein, ca. 90km südlich von Wien. Familie Schneidhofer betreibt hier in dritter Generation den Althammerhof, einen Biobauernhof mit Obst- und Viehwirtschaft, Äpfeln und Schafen. Auf den steilen Hängen muss das Obst mit der Hand und ohne jede technische Hilfe geerntet werden, 30 verschiedene Apfelsorten mit teils ausgefallenen Namen wie Brünnerling, Schafnase und Lederrenette wachsen auf den Streuobstwiesen. Die Schneidhofers bewirtschaften außerdem einen Mostheurigen mit hauseigenen Produkten wie Schafkäse und Schafwurst, Obstsäften sowie Edelbränden und Likören. Hausfrau Andrea bereitet mit Sarah einen Apfelstrudel mit zwei verschiedene Apfelsorten zu, und Sarah selbst überrascht ihre Gastgeber mit einem ausgefallenen Rezept: Apfelsuppe. (Text: ORF)

      Deutsche Erstausstrahlung: Mi 11.09.2013 arte
      Original-Erstausstrahlung: So 14.07.2013 ORF 2
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      Sendetermine

       So 16.09.2018
      17:05–17:55
      17:05–ORF 2 (Österreich)
       Sa 21.05.2016
      17:15–18:00
      17:15–ORF III (Österreich)
       Mo 31.08.2015
      05:45–06:35
      05:45–ORF 2 (Österreich)
       So 30.08.2015
      17:05–17:50
      17:05–ORF 2 (Österreich)
       Do 03.04.2014
      10:45–11:45
      10:45–ORF III (Österreich)
       Do 03.04.2014
      06:15–07:00
      06:15–ORF III (Österreich)
       Mi 02.04.2014
      19:10–20:00
      19:10–ORF III (Österreich)
       Mo 30.12.2013
      10:30–11:15
      10:30–arte
       Mi 09.10.2013
      11:15–11:55
      11:15–arte
       Mi 25.09.2013
      07:45–08:30
      07:45–arte
       Mi 11.09.2013
      19:30–20:15
      19:30–arte NEU
       So 14.07.2013
      17:05–17:50
      17:05–ORF 2 (Österreich)

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