„Wenn ich nicht König von Frankreich wäre, wollte ich Bürger von Venedig sein!“, soll Heinrich III. gesagt haben. Venedig, die Stadt der Verliebten, ist der Inbegriff der Romantik. „La Serenissima“, wie die Lagunenstadt auch genannt wird, ist berühmt für ihre Paläste, ihre Plätze und für den Karneval, der jedes Jahr zahlreiche Menschen aus aller Welt anzieht. Die Venezianer kümmern sich schon Monate vorher um ihre ausgefallene Kostümierung. Die Stadt ist auch
für ihre Gastronomie bekannt und hält für Liebhaber der italienischen Küche so manche Gaumenfreude bereit. Es gibt 850 Restaurants in Venedig, allen voran das „Cipriani“, in dem Guiseppe Cipriani einst das Carpaccio erfand. Die sechs Stadtviertel sind ein Labyrinth aus Gassen, Kanälen und Brücken. Bereits im 15. Jahrhundert beschrieb der französische Historiker Philippe de Commynes den Canale Grande voll Bewunderung als „die schönste Straße der Welt“. (Text: arte)
