Von Enten und Äpfeln (Fat Ducks and Sweet Apples)
30 Min.
Heute besucht Andreas eine Entenfarm und einen alten Dampfer auf dem Telemark-Kanal, der die südwestliche Küste Norwegens mit der kargen Bergregion verbindet. Auf den Teller kommen heute Variationen von Enten- und Forellengerichten, die den Reichtum des Flusses widerspiegeln. (Text: BonGusto)
Cast & Crew
Moderation: Andreas Viestad
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