MDR um Vier – Der starke Osten

Der gute Osterbraten Wer traut sich heute noch an Braten? Ein gutes Stück Fleisch, mit köstlicher Sauce gekonnt zubereiten ist eine Herausforderung. Deshalb zeigt unser Sterne-Koch, welches Fleisch geeignet ist, ob mit oder ohne Knochen, welche Gewürze wichtig sind und wie eine tolle Sauce gelingt. Und gleich zu Ostern kann man das neue Rezept auch ausprobieren. (Text: MDR)