MDR um Vier – Der starke Osten

So gelingt der Start ins neue Jahr: Lachsplätzchen mit leichtem Joghurtdip und ohne Kohlenhydrate. Nach dem üppigen Feiertagsgenuss sollte einfach gekocht werden und der leichte Genuss im kulinarischen Mittelpunkt stehen. Hähnchen- oder Gemüsespieße sind da auch eine gute Wahl, wie unser Sternekoch Christian Henze beweist. (Text: mdr)