MDR um Vier – Der starke Osten

u.a. mit Gender-Expertin Stevie Schmiedel
Mental Load – wenn der Kopf nicht mehr kann
Kinder, Küche, Krisenmanagement. Ob sie wollen oder nicht: Immer noch erledigen Mütter einen Großteil der Familienarbeit, haben jedes noch so kleine To-do von Kindern und Partner im Kopf. „Mental Load“ ist das Wort für die Last im Kopf, die Frauen grenzenlos stresst. Genderforscherin Stevie Schmiedel beschreibt konkrete Auswege aus der Mental Load-Falle. Erklärt, wie man Zuständigkeiten gerecht verteilen, Aufgaben loslassen, Freiräume schaffen und vor allem als Paar die Energie darauf verwenden kann, füreinander da zu sein – das löst langfristig den Knoten. Natürlich gibt es nicht den einen Weg aus der Dauerbelastung. Aber fest steht: Nur ein freier Kopf macht es möglich, endlich durchzuatmen. (Text: MDR)

u.a. mit Erholungsforscherin Laura Venz
Urlaub vorbei, Erholung ade?
Wer kennt das nicht: Zurück aus dem lang ersehnten Jahresurlaub türmen sich die Aktenberge auf dem Schreibtisch, quillt das Postfach über oder nimmt einen ein neues Projekt direkt voll in Anspruch. Da verpufft die im Urlaub gewonnene Erholung nur allzu schnell. Tatsächlich zeigt die Forschung, dass der Erholungseffekt von Urlaub in der Regel nur von kurzer Dauer ist. Daher scheint es besonders wichtig, auch beim Start in den Arbeitsalltag auf die eigene Erholung zu achten – und das Wochenende, den Feierabend, die Arbeitspause etc. als Erholungsmöglichkeiten zu nutzen. Aber was macht gute Erholung eigentlich aus und wie erholt man sich richtig? Gute Erholung ist ja schließlich nicht für alle gleich. Wie sich Erholung fördern lasst, dass beantwortet unsere Expertin und Erholungsforscherin Prof. Dr. Laura Venz an diesem Dienstag. Die gute Nachricht ist: Erholung lässt sich lernen! (Text: MDR)

u.a. mit Wander-Bloggerin Kathrin Heckmann
Die richtige Ausrüstung zum Wandern (Text: MDR)

Fahrschüler, die reihenweise durch die Prüfung fallen. Seniorinnen, die schlimme Unfälle verursachen und Elterntaxis, die Kinder auf dem Schulweg gefährden. Dazu kommt viel Verkehr, schnelle E-Bikes oder Elektroroller. Die Herausforderungen im alltäglichen Straßenverkehr werden mehr und viele, die vor Jahrzehnten den Führerschein gemacht haben, aber auch Anfänger sind schnell überfordert. Fahrlehrerin, Linda Balzer, kennt die typischen Gefahrensituationen und weiß, wie man richtig reagiert. (Text: MDR)

u.a. mit Sterneköchin Lisa Angermann
Fisch aus der Heimat
Viele Genießer lieben Fisch aus heimischen Teichen, von Nord- und Ostsee. Dorsch, Aal oder Hering sind frisch gefangen ein edler Genuss. Wie köstlich der Fisch geräuchert, gebraten oder in Salzlake schmeckt, weiß auch unsere Sterneköchin zu schätzen. Sie tischt die besten Rezepte für heimischen Fisch auf. (Text: MDR)

Wir essen uns schön! – mit Hautärztin und Ernährungsmedizinerin Dr. Yael Adler Schützt Möhren essen vor Sonnenbrand? Macht Zucker Pickel? Und verjüngt Gurke auch von innen? Fragen, die Hautärztin und Ernährungsmedizinerin Dr. Yael Adler beantwortet kann. „Wir können es nicht ändern, dass wir älter werden – aber wir können sehr wohl etwas daran ändern, wie dies geschieht“, sagt sie. Bei „MDR um 4“ verrät Dr. Yael Adler wie wir uns mit kleinen guten Essgewohnheiten vor frühzeitiger Alterung schützen und Erkrankungen der Zellen vorbeugen. (Text: MDR)

u.a. mit Namensforscher Prof. Jürgen Udolph (Text: MDR)

u.a. mit Backexpertin Aurélie Bastian
Rubicu – Kuchen (Zauberwürfel-Kuchen)
Wer ein besonderes Törtchen, also ein ganz besonderes Törtchen in seiner heimischen Backstube nachbacken möchte, der ist heute genau richtig bei „MDR um 4“. Überzeugen Sie sich selbst und backen den 3D-Puzzle-Klassiker der 1980er-Jahre zusammen mit der „MDR um 4“-Backexpertin Aurélie Bastian doch einfach nach! (Text: MDR)