10.06.2003–24.03.2004
Di. 10.06.2003
17:15–17:40
17:15– 1.15
1.15 Fisch: Branzino auf Artischocken, Tunfischcarpaccio Mi. 11.06.2003
02:50–03:15
02:50– 1.15
1.15 Fisch: Branzino auf Artischocken, Tunfischcarpaccio Mi. 11.06.2003
11:45–12:15
11:45– 1.15
1.15 Fisch: Branzino auf Artischocken, Tunfischcarpaccio Di. 17.06.2003
17:15–17:40
17:15– 1.17
1.17 Suppen: Minestrone, Tomatenessenz mit Ricottaklößchen Mi. 18.06.2003
04:35–05:00
04:35– 1.17
1.17 Suppen: Minestrone, Tomatenessenz mit Ricottaklößchen Mi. 18.06.2003
11:45–12:10
11:45– 1.17
1.17 Suppen: Minestrone, Tomatenessenz mit Ricottaklößchen Di. 24.06.2003
17:15–17:40
17:15– 1.19
1.19 Tiramisu: Tiramisu klassisch, Mandel-Tiramisu Mi. 25.06.2003
03:20–03:45
03:20– 1.19
1.19 Tiramisu: Tiramisu klassisch, Mandel-Tiramisu Mi. 25.06.2003
11:45–12:10
11:45– 1.19
1.19 Tiramisu: Tiramisu klassisch, Mandel-Tiramisu Di. 01.07.2003
17:15–17:40
17:15– 1.20
1.20 Bohnen: Weiße Bohnensuppe, Bohnen-Lammragout Mi. 02.07.2003
03:35–04:00
03:35– 1.20
1.20 Bohnen: Weiße Bohnensuppe, Bohnen-Lammragout Mi. 02.07.2003
11:45–12:10
11:45– 1.20
1.20 Bohnen: Weiße Bohnensuppe, Bohnen-Lammragout Di. 08.07.2003
17:15–17:40
17:15– 1.21
1.21 Antipasti: Mediterraner Gemüsesalat, Rohes Gemüse mit Olivenöl, Fritiertes Gemüse mit Kräuterschaum Mi. 09.07.2003
03:40–04:05
03:40– 1.21
1.21 Antipasti: Mediterraner Gemüsesalat, Rohes Gemüse mit Olivenöl, Fritiertes Gemüse mit Kräuterschaum Mi. 09.07.2003
11:45–12:10
11:45– 1.21
1.21 Antipasti: Mediterraner Gemüsesalat, Rohes Gemüse mit Olivenöl, Fritiertes Gemüse mit Kräuterschaum Di. 15.07.2003
17:15–17:40
17:15– 1.18
1.18 Scampi: Gebratene Kaisergranaten, Muschelragout Mi. 16.07.2003
03:20–03:45
03:20– 1.18
1.18 Scampi: Gebratene Kaisergranaten, Muschelragout Mi. 16.07.2003
11:45–12:10
11:45– 1.18
1.18 Scampi: Gebratene Kaisergranaten, Muschelragout Di. 22.07.2003
17:15–17:40
17:15– 1.22
1.22 Kuchen: Cassata siziliana, getränkter Mandel-Marzipan-Auflauf Mi. 23.07.2003
03:00–03:25
03:00– 1.22
1.22 Kuchen: Cassata siziliana, getränkter Mandel-Marzipan-Auflauf Mi. 23.07.2003
11:45–12:10
11:45– 1.22
1.22 Kuchen: Cassata siziliana, getränkter Mandel-Marzipan-Auflauf Di. 29.07.2003
17:15–17:40
17:15– 1.01
1.01 Spaghetti Bolognese, Gemüsebolognese Mi. 30.07.2003
03:05–03:25
03:05– 1.01
1.01 Spaghetti Bolognese, Gemüsebolognese Mi. 30.07.2003
11:45–12:10
11:45– 1.01
1.01 Spaghetti Bolognese, Gemüsebolognese Di. 05.08.2003
17:15–17:40
17:15– 2.01
2.01 Toskana: Schweinerücken mit Rosmarin und Knoblauch, Bohnen-Tomaten-Ragout NEU Mi. 06.08.2003
02:05–02:30
02:05– 2.01
2.01 Toskana: Schweinerücken mit Rosmarin und Knoblauch, Bohnen-Tomaten-Ragout Mi. 06.08.2003
11:45–12:10
11:45– 2.01
2.01 Toskana: Schweinerücken mit Rosmarin und Knoblauch, Bohnen-Tomaten-Ragout Di. 12.08.2003
17:15–17:40
17:15– 2.02
2.02 Kampanien: Mozzarella in Carozza zwischen Brot gebacken, Cocktailtomatensalat, Basilikumschaumsuppe mit gefüllter Tomate NEU Mi. 13.08.2003
02:05–02:30
02:05– 2.02
2.02 Kampanien: Mozzarella in Carozza zwischen Brot gebacken, Cocktailtomatensalat, Basilikumschaumsuppe mit gefüllter Tomate Mi. 13.08.2003
11:45–12:10
11:45– 2.02
2.02 Kampanien: Mozzarella in Carozza zwischen Brot gebacken, Cocktailtomatensalat, Basilikumschaumsuppe mit gefüllter Tomate Di. 19.08.2003
17:15–17:40
17:15– 2.03
2.03 Ligurien: Pasta mit Tintenfisch und Steinpilzsalat, mit Miesmuscheln gefüllte Muschelschale in Weinsauce NEU Mi. 20.08.2003
02:05–02:30
02:05– 2.03
2.03 Ligurien: Pasta mit Tintenfisch und Steinpilzsalat, mit Miesmuscheln gefüllte Muschelschale in Weinsauce Mi. 20.08.2003
11:45–12:10
11:45– 2.03
2.03 Ligurien: Pasta mit Tintenfisch und Steinpilzsalat, mit Miesmuscheln gefüllte Muschelschale in Weinsauce Di. 26.08.2003
17:15–17:40
17:15– 2.04
2.04 Latium: Zuppa inglese mit Baiser a la Romana, Mürbeteig-Tortelettes mit Früchten und Ricottapudding NEU Mi. 27.08.2003
02:35–03:00
02:35– 2.04
2.04 Latium: Zuppa inglese mit Baiser a la Romana, Mürbeteig-Tortelettes mit Früchten und Ricottapudding Mi. 27.08.2003
11:45–12:10
11:45– 2.04
2.04 Latium: Zuppa inglese mit Baiser a la Romana, Mürbeteig-Tortelettes mit Früchten und Ricottapudding Di. 02.09.2003
17:15–17:40
17:15– 2.05
2.05 Sizilien: Couscous mit Fisch, Couscous mit Hähnchen in Orangen-Zwiebel-Ragout NEU Mi. 03.09.2003
01:50–02:15
01:50– 2.05
2.05 Sizilien: Couscous mit Fisch, Couscous mit Hähnchen in Orangen-Zwiebel-Ragout Mi. 03.09.2003
11:45–12:10
11:45– 2.05
2.05 Sizilien: Couscous mit Fisch, Couscous mit Hähnchen in Orangen-Zwiebel-Ragout Di. 09.09.2003
17:15–17:40
17:15– 2.06
2.06 Trentino: Kartoffel-Ricotta-Gnocchi mit Pilzen, Grüne Kartoffeltaler auf Pilzrahmsauce NEU Mi. 10.09.2003
03:05–03:30
03:05– 2.06
2.06 Trentino: Kartoffel-Ricotta-Gnocchi mit Pilzen, Grüne Kartoffeltaler auf Pilzrahmsauce Mi. 10.09.2003
11:45–12:10
11:45– 2.06
2.06 Trentino: Kartoffel-Ricotta-Gnocchi mit Pilzen, Grüne Kartoffeltaler auf Pilzrahmsauce Di. 16.09.2003
17:15–17:40
17:15– 2.07
2.07 Lombardei: Ossobuco Milanese mit Thymianpolenta, Gefüllte Kalbshaxe auf Tomatenpolenta NEU Mi. 17.09.2003
03:35–04:00
03:35– 2.07
2.07 Lombardei: Ossobuco Milanese mit Thymianpolenta, Gefüllte Kalbshaxe auf Tomatenpolenta Mi. 17.09.2003
11:45–12:15
11:45– 2.07
2.07 Lombardei: Ossobuco Milanese mit Thymianpolenta, Gefüllte Kalbshaxe auf Tomatenpolenta Di. 23.09.2003
17:15–17:40
17:15– 2.08
2.08 Piemont: Bandnudeln mit Trüffelrahmsauce, Fontina-Trüffelnudel-Auflauf, Endivien-Sardellensalat NEU Mi. 24.09.2003
03:50–04:15
03:50– 2.08
2.08 Piemont: Bandnudeln mit Trüffelrahmsauce, Fontina-Trüffelnudel-Auflauf, Endivien-Sardellensalat Mi. 24.09.2003
11:45–12:10
11:45– 2.08
2.08 Piemont: Bandnudeln mit Trüffelrahmsauce, Fontina-Trüffelnudel-Auflauf, Endivien-Sardellensalat Di. 30.09.2003
17:15–17:40
17:15– 2.09
2.09 Sardinien: Dorade in Salzkruste mit süß-sauren Artischocken, Gefüllte Dorade mit Auberginenpüree und Speckdip NEU Mi. 01.10.2003
03:35–04:00
03:35– 2.09
2.09 Sardinien: Dorade in Salzkruste mit süß-sauren Artischocken, Gefüllte Dorade mit Auberginenpüree und Speckdip Mi. 01.10.2003
11:45–12:10
11:45– 2.09
2.09 Sardinien: Dorade in Salzkruste mit süß-sauren Artischocken, Gefüllte Dorade mit Auberginenpüree und Speckdip Di. 07.10.2003
17:15–17:40
17:15– 2.10
2.10 Emilia-Romagna: Antipasti, Gemüseterrine mit Rucola-Pesto NEU Mi. 08.10.2003
03:30–03:55
03:30– 2.10
2.10 Emilia-Romagna: Antipasti, Gemüseterrine mit Rucola-Pesto Mi. 08.10.2003
11:45–12:10
11:45– 2.10
2.10 Emilia-Romagna: Antipasti, Gemüseterrine mit Rucola-Pesto Di. 14.10.2003
17:15–17:40
17:15– 2.11
2.11 Umbrien: Gefülltes Kaninchen, Kaninchenspieße auf Balsamicolinsen NEU Mi. 15.10.2003
03:20–03:45
03:20– 2.11
2.11 Umbrien: Gefülltes Kaninchen, Kaninchenspieße auf Balsamicolinsen Mi. 15.10.2003
11:45–12:10
11:45– 2.11
2.11 Umbrien: Gefülltes Kaninchen, Kaninchenspieße auf Balsamicolinsen Di. 21.10.2003
17:15–17:40
17:15– 2.12
2.12 Friaul: Kohl-Bohnensuppe, Kohl-Quiche mit San-Daniel-Schinken NEU Mi. 22.10.2003
03:35–04:00
03:35– 2.12
2.12 Friaul: Kohl-Bohnensuppe, Kohl-Quiche mit San-Daniel-Schinken Mi. 22.10.2003
11:45–12:10
11:45– 2.12
2.12 Friaul: Kohl-Bohnensuppe, Kohl-Quiche mit San-Daniel-Schinken Di. 28.10.2003
17:15–17:40
17:15– 2.13
2.13 Venetien: Gebratene, marinierte Sardinen; Sauer eingelegtes Gemüse mit verschiedenem Fisch NEU Mi. 29.10.2003
03:50–04:15
03:50– 2.13
2.13 Venetien: Gebratene, marinierte Sardinen; Sauer eingelegtes Gemüse mit verschiedenem Fisch Mi. 29.10.2003
11:45–12:10
11:45– 2.13
2.13 Venetien: Gebratene, marinierte Sardinen; Sauer eingelegtes Gemüse mit verschiedenem Fisch Di. 04.11.2003
17:15–17:40
17:15– 2.14
2.14 Abruzzen: Maccheroni mit Lammragout, Pie mit Lammragout 250. Sendung NEU Mi. 05.11.2003
03:20–03:45
03:20– 2.14
2.14 Abruzzen: Maccheroni mit Lammragout, Pie mit Lammragout 250. Sendung Mi. 05.11.2003
11:45–12:10
11:45– 2.14
2.14 Abruzzen: Maccheroni mit Lammragout, Pie mit Lammragout 250. Sendung Di. 11.11.2003
17:15–17:40
17:15– 2.15
2.15 Aosta: Speckknödelsuppe, Speckgugelhupf mit Wirsinggemüse NEU Mi. 12.11.2003
03:20–03:45
03:20– 2.15
2.15 Aosta: Speckknödelsuppe, Speckgugelhupf mit Wirsinggemüse Mi. 12.11.2003
11:45–12:10
11:45– 2.15
2.15 Aosta: Speckknödelsuppe, Speckgugelhupf mit Wirsinggemüse Di. 18.11.2003
17:15–17:40
17:15– 2.16
2.16 Ligurien: Gefüllte Kalbsbrust, Gefülltes Kalbskotelett mit Mozzarella und Pesto NEU Mi. 19.11.2003
03:20–03:45
03:20– 2.16
2.16 Ligurien: Gefüllte Kalbsbrust, Gefülltes Kalbskotelett mit Mozzarella und Pesto Mi. 19.11.2003
11:45–12:10
11:45– 2.16
2.16 Ligurien: Gefüllte Kalbsbrust, Gefülltes Kalbskotelett mit Mozzarella und Pesto Di. 25.11.2003
17:15–17:40
17:15– 2.17
2.17 Lombardei: Risotto milanese, Paprika-Risotto in der Parmesanhippe NEU Mi. 26.11.2003
03:45–04:10
03:45– 2.17
2.17 Lombardei: Risotto milanese, Paprika-Risotto in der Parmesanhippe Mi. 26.11.2003
11:45–12:10
11:45– 2.17
2.17 Lombardei: Risotto milanese, Paprika-Risotto in der Parmesanhippe Di. 02.12.2003
17:15–17:40
17:15– 2.18
2.18 Kampanien: Bistecca alla Pizzaiola auf Maccheroni, Gebratenes Huhn mit Pizzaiola-Paste unter der Haut NEU Mi. 03.12.2003
03:15–03:40
03:15– 2.18
2.18 Kampanien: Bistecca alla Pizzaiola auf Maccheroni, Gebratenes Huhn mit Pizzaiola-Paste unter der Haut Mi. 03.12.2003
11:45–12:10
11:45– 2.18
2.18 Kampanien: Bistecca alla Pizzaiola auf Maccheroni, Gebratenes Huhn mit Pizzaiola-Paste unter der Haut Di. 09.12.2003
17:15–17:40
17:15– 2.19
2.19 Sizilien: Cannoli alla siciliana mit Ricottafüllung, Mandel-Krokant-Blätterteig mit Ricottacreme NEU Mi. 10.12.2003
03:45–04:00
03:45– 2.19
2.19 Sizilien: Cannoli alla siciliana mit Ricottafüllung, Mandel-Krokant-Blätterteig mit Ricottacreme Mi. 10.12.2003
11:45–12:10
11:45– 2.19
2.19 Sizilien: Cannoli alla siciliana mit Ricottafüllung, Mandel-Krokant-Blätterteig mit Ricottacreme Di. 16.12.2003
17:20–17:45
17:20– 2.20
2.20 Emilia-Romagna: Hackfleisch-Tortellini in Hühnerbrühe, Ravioli gefüllt mit Hühnerleber und Vermouth-Butter NEU Mi. 17.12.2003
03:25–03:50
03:25– 2.20
2.20 Emilia-Romagna: Hackfleisch-Tortellini in Hühnerbrühe, Ravioli gefüllt mit Hühnerleber und Vermouth-Butter Mi. 17.12.2003
11:45–12:15
11:45– 2.20
2.20 Emilia-Romagna: Hackfleisch-Tortellini in Hühnerbrühe, Ravioli gefüllt mit Hühnerleber und Vermouth-Butter2004
Di. 06.01.2004
17:15–17:40
17:15– 2.21
2.21 Piemont: Carpaccio mit Parmesan und Kräutern, Rindercarpaccio mit Kräutern und gefüllten Zucchiniblüten NEU Mi. 07.01.2004
02:05–02:30
02:05– 2.21
2.21 Piemont: Carpaccio mit Parmesan und Kräutern, Rindercarpaccio mit Kräutern und gefüllten Zucchiniblüten Mi. 07.01.2004
11:45–12:10
11:45– 2.21
2.21 Piemont: Carpaccio mit Parmesan und Kräutern, Rindercarpaccio mit Kräutern und gefüllten Zucchiniblüten Di. 13.01.2004
17:15–17:40
17:15– 2.22
2.22 Venetien: Fritole veneziana, Baba mit Rosinenfüllung NEU Mi. 14.01.2004
03:05–03:30
03:05– 2.22
2.22 Venetien: Fritole veneziana, Baba mit Rosinenfüllung Mi. 14.01.2004
11:45–12:10
11:45– 2.22
2.22 Venetien: Fritole veneziana, Baba mit Rosinenfüllung Di. 20.01.2004
17:15–17:40
17:15– 2.23
2.23 Toskana: Livorneser Fischtopf, Seeteufel mit Olivenkruste und Gemüseragout NEU Mi. 21.01.2004
03:15–03:40
03:15– 2.23
2.23 Toskana: Livorneser Fischtopf, Seeteufel mit Olivenkruste und Gemüseragout Mi. 21.01.2004
11:45–12:10
11:45– 2.23
2.23 Toskana: Livorneser Fischtopf, Seeteufel mit Olivenkruste und Gemüseragout Di. 27.01.2004
17:15–17:40
17:15– 2.24
2.24 Aosta-Tal: Fonduta (Käsefondue mit Roggenbrot), Überbackenes Fladenbrot mit Gorgonzola NEU Mi. 28.01.2004
03:10–03:35
03:10– 2.24
2.24 Aosta-Tal: Fonduta (Käsefondue mit Roggenbrot), Überbackenes Fladenbrot mit Gorgonzola Mi. 28.01.2004
11:45–12:10
11:45– 2.24
2.24 Aosta-Tal: Fonduta (Käsefondue mit Roggenbrot), Überbackenes Fladenbrot mit Gorgonzola Di. 03.02.2004
17:15–17:40
17:15– 2.25
2.25 Trentino: Apfelstrudel mit Weinschaumsauce, Bratapfel-Parfait mit Schokoschaum NEU Mi. 04.02.2004
01:35–02:00
01:35– 2.25
2.25 Trentino: Apfelstrudel mit Weinschaumsauce, Bratapfel-Parfait mit Schokoschaum Mi. 04.02.2004
11:45–12:10
11:45– 2.25
2.25 Trentino: Apfelstrudel mit Weinschaumsauce, Bratapfel-Parfait mit Schokoschaum Di. 10.02.2004
17:15–17:40
17:15– 2.26
2.26 Sardinien: Gefüllte Tintenfische mit Tomatensugo, Gebackene Tintenfische mit Kartoffel-Oliven-Pürree NEU Mi. 11.02.2004
01:35–02:00
01:35– 2.26
2.26 Sardinien: Gefüllte Tintenfische mit Tomatensugo, Gebackene Tintenfische mit Kartoffel-Oliven-Pürree Mi. 11.02.2004
11:45–12:10
11:45– 2.26
2.26 Sardinien: Gefüllte Tintenfische mit Tomatensugo, Gebackene Tintenfische mit Kartoffel-Oliven-Pürree Di. 17.02.2004
17:15–17:40
17:15– 2.27
2.27 Abruzzen: Feigen-Schoko Torrone, Feigenflan mit Orangenkaramel und Apfel-Trester-Espuma NEU Mi. 18.02.2004
02:05–02:30
02:05– 2.27
2.27 Abruzzen: Feigen-Schoko Torrone, Feigenflan mit Orangenkaramel und Apfel-Trester-Espuma Mi. 18.02.2004
11:45–12:10
11:45– 2.27
2.27 Abruzzen: Feigen-Schoko Torrone, Feigenflan mit Orangenkaramel und Apfel-Trester-Espuma Di. 24.02.2004
17:15–17:40
17:15– 2.28
2.28 Friaul: Gulasch alle Triestina mit Polentanocken, Gulasch-Polenta-Lasagne NEU Mi. 25.02.2004
02:20–02:45
02:20– 2.28
2.28 Friaul: Gulasch alle Triestina mit Polentanocken, Gulasch-Polenta-Lasagne Mi. 25.02.2004
11:45–12:10
11:45– 2.28
2.28 Friaul: Gulasch alle Triestina mit Polentanocken, Gulasch-Polenta-Lasagne Di. 02.03.2004
17:15–17:40
17:15– 2.29
2.29 Umbrien: Zucchotto – Eisgekühlte Kuppeltorte, Schoko-Biskuit mit Haselnusscreme und Mango NEU Mi. 03.03.2004
01:40–02:05
01:40– 2.29
2.29 Umbrien: Zucchotto – Eisgekühlte Kuppeltorte, Schoko-Biskuit mit Haselnusscreme und Mango Mi. 03.03.2004
11:45–12:10
11:45– 2.29
2.29 Umbrien: Zucchotto – Eisgekühlte Kuppeltorte, Schoko-Biskuit mit Haselnusscreme und Mango Di. 09.03.2004
17:15–17:40
17:15– 2.30
2.30 Latium: Milchlamm mit Rosmarin, Lammschnitzel in Senf-Speck-Kruste NEU Mi. 10.03.2004
01:40–02:05
01:40– 2.30
2.30 Latium: Milchlamm mit Rosmarin, Lammschnitzel in Senf-Speck-Kruste Mi. 10.03.2004
11:45–12:10
11:45– 2.30
2.30 Latium: Milchlamm mit Rosmarin, Lammschnitzel in Senf-Speck-Kruste Di. 16.03.2004
17:15–17:40
17:15– 2.31
2.31 Toskana: Schweinerücken mit Rosmarin und Knoblauch, Schweinerücken mit Knoblauch-Kräuter-Paste NEU Mi. 17.03.2004
02:00–02:25
02:00– 2.31
2.31 Toskana: Schweinerücken mit Rosmarin und Knoblauch, Schweinerücken mit Knoblauch-Kräuter-Paste Mi. 17.03.2004
11:45–12:10
11:45– 2.31
2.31 Toskana: Schweinerücken mit Rosmarin und Knoblauch, Schweinerücken mit Knoblauch-Kräuter-Paste Di. 23.03.2004
17:15–17:40
17:15– 2.32
2.32 Latium: Zuppa inglese mit Baiser à la Romana, Mürbeteig-Torteletts mit Früchten NEU Mi. 24.03.2004
01:40–02:05
01:40– 2.32
2.32 Latium: Zuppa inglese mit Baiser à la Romana, Mürbeteig-Torteletts mit Früchten Mi. 24.03.2004
11:45–12:10
11:45– 2.32
2.32 Latium: Zuppa inglese mit Baiser à la Romana, Mürbeteig-Torteletts mit Früchtenohne Anspruch auf Vollständigkeit
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alle 3sat-Sendetermine von 2002 bis 2006 auf einen Blick: Sendetermin-Chronik
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