die nordstory

Handwerk hat goldenen Boden, so heißt es in einer Redewendung. Gerade im Wendland, mit seinen Rundlingsdörfern, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählen, und vielen alten, denkmalgeschützten Häusern sind Handwerker gefragt. „die nordstory“ begleitet junge Menschen mit Leidenschaft für altes Handwerk und ist dabei, wenn sie versuchen, mit diesem Können Altes zu erhalten oder Neues zu erschaffen. Ab dem Frühjahr wird es spannend für die jungen Handwerker im Wendland. Lehmbauer Merlin Mix hat gleich mehrere Baustellen, denn sein traditionelles Handwerk mit dem Naturprodukt ist gefragt. Die Bauweise mit Lehm gilt als besonders nachhaltig und wird schon seit Tausenden von Jahren praktiziert. Zimmermeisterin und Restauratorin Andrea Demmel kümmert sich in Prezier um ein altes Vierständerhaus. An dem rund 200 Jahre alten Gebäude muss sie die alten Holzbalken restaurieren, denn das Haus steht unter Denkmalschutz. Ein altes und selten gewordenes Handwerk beherrscht Drechslermeister Hendrik Hinrichs. In seiner Werkstatt in Hohenweddrien, am Rande des Wendlands, möchte er sein Wissen in Drechslerkursen weitergeben und so das Handwerk am Leben erhalten. Außerdem ist er Tischler. Gemeinsam mit seiner Auszubildenen Clarissa Vejvoda hat er einen Riesenauftrag: Ein Kindergarten braucht neue Möbel. Die sollen sie bauen mit Holz aus der Region. Sören Rasche ist wie sein Vater Bäcker. Zusammen tüfteln sie In der Bio-Bäckerei an immer neuen Brotkreationen. Die sollen nicht nur regional, sondern auch nachhaltig und bio sein. Sören will die Traditionsbäckerei seiner Familie nicht nur zukunftsfähig machen, sondern auch moderner. Mit seinen Backwaren möchte er die Gäste auf einem neuen Food-Festival in der Region überzeugen. (Text: NDR)

Der Elbe-Oderhaff-Radweg in Mecklenburg-Vorpommern führt gut 450 Kilometer durch die Provinz, von der verträumten Ostseeküste am Stettiner Haff bis zu den sandigen Ufern der Elbe. Auf der Radtour durch die Provinz gibt es nicht nur abgeschiedene Wege, historische Kleinstädte und lauschige Landschaften zu entdecken, sondern auch interessante Menschen mit erzählenswerten Geschichten. Von dem fahrradverrückten Niederländer Reinder Luinge, der mit Holzpantinen radelt bis zum Hotel Radlon in Waren, wo die Drahtesel der Gäste mehr verwöhnt werden als ihre Besitzer. (Text: NDR)

Majestätisch erhebt sie sich über der Elbe: Die „gläserne Welle“ scheint aus dem Wasser zu steigen und ist aus ganz Hamburg zu bewundern. Aber nicht nur in der Freien und Hansestadt wird die Elbphilharmonie bewundert, das Konzerthaus hat mittlerweile Weltruf erlangt. Die Architektur erinnert an die maritime Geschichte der Hansestadt – ein Konzerthaus erbaut auf einem ehemaligen Kakaospeicher. Heute gilt sie als neues Wahrzeichen Hamburgs und architektonisches Meisterwerk. Ihr Bau war eine Kraftprobe: Zeitpläne gerieten ins Wanken, die Kosten stiegen in astronomische Höhen, die Debatten waren hitzig. Doch die Ausdauer scheint sich gelohnt zu haben: Fast zehn Jahre nach der Eröffnung ist die Begeisterung ungebrochen. Beinahe alle Konzerte sind ausverkauft, mehr als 25 Millionen Menschen haben die Plaza, die Aussichtsplattform auf halber Höhe des Gebäudes, bisher besucht. Die Elbphilharmonie zieht Touristen und Musikfans aus aller Welt an. Von Anfang an begleitet Fotograf Thies Rätzke das Gebäude und die Menschen darin mit seiner Kamera. Kaum einer kennt die Ecken und Kanten der Elbphilharmonie so gut wie er. Ob Catwalk, Reflektor oder Tube: Der Fotograf ergründet die Geheimnisse des Konzerthauses und bewahrt sie in seinen Bildern. Auf der Bühne geben sich täglich internationale Stars und Spitzenorchester die Klinke in die Hand. Damit im Großen Saal alles reibungslos funktioniert, braucht es ein eingespieltes Team hinter den Kulissen. Einer von ihnen ist Benedikt Burkard, Orchesterinspizient des NDR Elbphilharmonie Orchesters. Er sorgt dafür, dass alle und alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind: Instrumente, Notenpulte, Musiker. Er ist der Erste, der kommt und der Letzte, der geht. In den drei Sälen der Elbphilharmonie spielt täglich die Musik. Die Umbauzeiten sind knapp, die Abläufe präzise getaktet. Ohne Svea Maschmann läuft nichts: Sie kümmert sich um Licht, Ton und Technik. Als erste Auszubildende in der Elbphilharmonie begann sie ihren Weg in einem Beruf, in dem Frauen noch immer selten sind. Heute ist sie aus dem Betrieb nicht mehr wegzudenken. „die nordstory“ wirft einen Blick hinter die Kulissen des spektakulären Konzerthauses. Sie erzählt von Visionen und Widerständen, von Perfektion und Leidenschaft – und von den Menschen, die das Wunderwerk am Wasser jeden Tag mit Leben füllen, ob drinnen oder davor. (Text: NDR)

Der Große Plöner See hat eine Lage wie aus einem Bilderbuch: ein paar Inseln mitten im Naturpark der Holsteinischen Schweiz, ein Schloss, Wälder und Wanderwege drumherum. Der größte See in Schleswig-Holstein hat viel mehr zu bieten als Idylle, Ruhe und Natur: Seit mehr als 70 Jahren betreibt Familie Lasner dort in Ascheberg die älteste Fischerei. Doch ausgerechnet vor einem umsatzstarken Feiertagswochenende bekommt Chef Rüdiger gesundheitliche Probleme, sodass er weder fischen noch räuchern kann. Und dabei braucht er dringend Ware, um sie zu verkaufen. Und dann fängt es auch noch an zu regnen und er muss befürchten, dass die Kundschaft ausbleibt. In Bosau leiten die Cousins Gregor McDermott und Hans Reimers das Gasthaus zum Frohsinn und haben ein besonderes Arbeitsmodell: Sie teilen sich den Chefposten. Ihr Ziel: eine bessere Work-Life-Balance. Doch die wird auf eine harte Probe gestellt, wenn der Gasthof über Himmelfahrt ausgebucht ist. Und wenn dann der Biergarten brummt und auch im Hotel alle Plätze bis auf den letzten Tisch reserviert sind, wird es doch turbulent für die beiden Cousins und ihr Personal. Helge Wiederich betreibt in Plön ein Wassersportzentrum. Er bringt Landratten das Segeln bei und vermietet Kanus. Sein Problem in diesem Sommer: Der Wasserstand im See ist zu niedrig. Die Folge: Steine ragen aus dem Wasser heraus und beschädigen seine Boote. Er muss sich etwas überlegen, um seine Existenzgrundlage zu sichern. Schließlich will sein Sohn Johann den Betrieb in einigen Jahren übernehmen. Und noch ein Unternehmer am Plöner See lebt von Booten: Torsten Schmidt und sein Team bauen in Plön Luxusjachten für Kundschaft aus der ganzen Welt. Die Sirius Werft gehört zu den großen Ausbildungsbetrieben im Bootsbau in Deutschland. Janneska Romanowski hat gerade ihre Prüfung bestanden und soll jetzt den Bau einer großen Jacht für einen Kunden aus England betreuen. Doch die Zeit drängt, denn der Kunde will persönlich vorbeikommen und sich das fertige Boot anschauen. Und dann ist da noch das Problem, dass die Jachten, die der Familienbetrieb baut, inzwischen zu groß für den Plöner See sind und die letzte Sicherheitsüberprüfung erst im Hafen von Neustadt an der Ostsee stattfinden kann. „die nordstory“ über das Leben am Plöner See: über Bootsbau, Fischfang und Urlaub in der Holsteinischen Schweiz. (Text: NDR)

Während die meisten Menschen schlafen gehen, beginnt für einige ihre Arbeitszeit. Die Nacht stellt besondere Anforderungen: Die Sicht ist eingeschränkt, die Konzentration lässt nach, der Körper kämpft gegen Müdigkeit und den eigenen Biorhythmus. Entscheidungen müssen trotzdem sitzen, oft unter Druck, oft allein, oft ohne zweite Chance. Diese „nordstory“ begleitet Menschen, die in der Nacht arbeiten und sich den Herausforderungen der Dunkelheit stellen. Christoph Hetche ist Schiffslotse. Mitten in der Nacht bringt er einen 200 Meter langen Autofrachter von der Nordsee nach Bremerhaven. Seine Einsätze sind schwer planbar, eine Nachtschicht kann oft lang werden. Doch wenn es losgeht, darf er sich keine Fehler erlauben. Besonders das Umsteigen vom Lotsenboot auf den Frachter erfordert höchste Konzentration. Wind und Wellen machen jede Bewegung riskant. Bärbel Janßen fährt seit 25 Jahren Taxi in Bremen. Immer nur nachts. Lange war das für sie ein Traumjob. Doch neue Mitfahrdienste wie Uber setzen ihr zu. Viele Stammkunden sind weggebrochen. Seitdem ist jede Nacht eine neue Herausforderung: reichen die Fahrten, um davon leben zu können? Das Team der DRF Luftrettung Hannover ist rund um die Uhr einsatzbereit. Der Christoph Niedersachsen ist einer von zwei Hubschraubern in Niedersachsen, die auch nachts fliegen dürfen. Eingeschränkte Sicht, Müdigkeit und der Umgang mit lebensbedrohlichen Notfällen verlangen volle Konzentration und eine perfekte Teamarbeit. Auch Gernot Maxisch arbeitet nachts. Als Arzt im Bereitschaftsdienst fährt er zu Patientinnen und Patienten, die dringend ärztliche Hilfe brauchen. Manchmal wird er auch gerufen, wenn ein Mensch gestorben ist. Dann muss Gernot den Tod feststellen und einen Totenschein ausstellen. Momente, die Ruhe und Klarheit verlangen, auch wenn der Körper längst Erholung fordert. Für Landwirt Philipp Hattendorf hatte der Sommer zu viel Regen. Jetzt ist es endlich trocken. Gemeinsam mit seiner Familie versucht er auch bei Nacht so viel Weizen wie möglich einzubringen. Die Zeit drängt. Jede Stunde zählt. „die nordstory“ ist eine Reise durch das nächtliche Niedersachsen. Sie erzählt von Menschen, die sich trotz Müdigkeit, Druck und Verantwortung der Dunkelheit stellen und zeigt, was es bedeutet, zu arbeiten, wenn andere schlafen. (Text: NDR)

Vom belegten Brötchen morgens um sechs bis zum Lachstatar auf Rucolacreme am Abend, von der Arbeiterversorgung bis zum Ausflugslokal: ein Streifzug durch angesagte kulinarische Adressen in der Hansestadt Rostock. Die Hafenkantine von Timo Lührs ist seit über 30 Jahren ein zuverlässiger Versorger vom Frühstück bis zum Mittagstisch, Preise unschlagbar. Den angesagtesten Biergarten hat der Traditionsgasthof Schnatermann am Rostocker Breitling, den schönsten Blick bietet die Wilhelmshöhe an der Ostsee und den ungewöhnlichsten Auftritt die Wal Strandbar in Warnemünde. Und überall wuseln und wirbeln ehrgeizige Gastronomen in der Küche und hinter den Kulissen. (Text: NDR)