Staffel 4
Staffel 4 von Die köstliche Welt des Käses startete am 18.03.2011 bei RTL Living.
22. – (The Champion Of English Cheese)
Staffel 4, Folge 123. – (Twins Of The Meditteranean – Corsica And Sardinia)
Staffel 4, Folge 224. – (Cheese Of Quebec)
Staffel 4, Folge 325. – (Portugal)
Staffel 4, Folge 426. Mozarella – Italien (Mozzarella And The Cheeses Of Campania, Italy)
Staffel 4, Folge 5 (25 Min.)Käseexperte Will Studd besucht dieses Mal eine der schönsten Regionen Italiens: An der Westküste des Landes liegt Kampanien, wo er sich auf die Suche nach regionalen Käseköstlichkeiten begibt. So kann Studd einem Rohmilch-Büffelkäse kaum widerstehen, der noch nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. (Text: RTL Living)Deutsche TV-Premiere Fr. 18.03.2011 RTL Living 27. – (Wisconsin, USA)
Staffel 4, Folge 628. Halloumie – Zypern (Haloumi And The Cheeses Of Cyprus)
Staffel 4, Folge 7 (25 Min.)Der weiche, salzige Halloumi ist der beliebteste Grillkäse der Welt. Heutzutage wird ein Großteil der Halloumi-Produktion aus Kuhmilch hergestellt. Käseexperte Will Studd reist nach Zypern, wo der Käse noch nach traditionellen Rezepturen aus Lamm- und Ziegenmilch hergestellt wird. Er findet sogar noch einen Produzenten, der als Basis für den Käse Rohmilch verwendet. Wieder in seinem zu Hause in Melbourne angekommen, präsentiert Will Studd noch einige andere Zubereitungen für Halloumi. (Text: RTL Living)Deutsche TV-Premiere Fr. 18.03.2011 RTL Living 29. – (Artisan Cheeses, USA)
Staffel 4, Folge 830. – (Brie From Brie And The French Affineur)
Staffel 4, Folge 931. – (Japan)
Staffel 4, Folge 10
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