Die Kochprofis Folge 211: Zum Holzwurm in Itzstedt
Folge 211
211. Zum Holzwurm in Itzstedt
Folge 211 (60 Min.)
Olaf und Patricia leben seit sieben Jahren in Itzstedt. Beide sind in der Gastronomie zuhause und haben sich mit dem eigenen Restaurant in ihrem Heimatort einen Traum erfüllt. Den Namen des früheren Eiscafés haben sie gleich mit übernommen – nur das Wort „Heiß“ wurde eingefügt. Ihr ursprüngliches Konzept eines Edelrestaurants musste Olaf bereits nach wenigen Wochen wieder begraben. Die Gäste machen sich nichts aus Scampi und Hummer und auch die zwei
Kühlschränke sind für die geplante Edelgastronomie zu klein. Also hat sich Olaf notgedrungen der einfachen Küche verschreiben: Bratkartoffeln, Currywurst, selbstgemachte Puffer und Eis. Olaf ist überzeugt davon, dass er gut kochen kann, trotzdem bleiben die Gäste aus. Das Ehepaar glaubt, dass die 2300 Einwohner noch immer nicht wissen, dass es bei ihnen mittlerweile auch warme Küche gibt. Werden die Kochprofis den Holzwurm wieder zum Leben erwecken können? (Text: RTL II)
