Die besten Köche der Welt

In die Fußstapfen seines Vaters zu treten, ist schwer genug. Wenn dieser auch noch Sternekoch war, umso schwieriger. Für Alexandre Gauthier war es daher vor allem eine Frage des Stils, als er das elterliche Restaurant übernahm. Heute bricht er selbstsicher die Regeln der französischen Küche. (Text: Telekom)