Peter Knogl aus Basel
30 Min.
Das Ikarus Team ist bereit für den Aufsteiger in der Schweiz – Drei-Sterne-Koch Peter Knogl. In seinem Baseler Restaurant ‚Cheval Blanc‘ gilt er als ‚Saucen König‘ der modernen französischen Küche. Eine beachtliche Herausforderung, die auf das Ikarus Team zukommt. (Text: Telekom)
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