Bumann, der Restauranttester

Krone-Wirt Dänu Nünlist ist ein gmögiger Charakter mit der sprichwörtlichen Langsamkeit eines Berners. Der Einzelkämpfer führt seinen Betrieb in Wiedlisbach am Jurasüdfuss seit 25 Jahren, lässt es aber ein wenig an Elan mangeln. Sind an einem Abend drei Tische besetzt, ist der Küchenchef bereits überfordert. Restauranttester Daniel Bumann muss schon beim ersten Testessen in der Küche aushelfen, damit das Gemüse nicht anbrennt. Die Service-Aushilfe Fränzi ortet Dänus Problem beim seinem Lebenswandel. Denn es kann durchaus auch mal vorkommen, dass der übergewichtige Koch sich tagsüber ein Nickerchen leistet. Und da Dänu von einem riesigem Schuldenberg geplagt wird, muss Bumann erstmals das Flip-Chart-Papier hervorkramen, und sich als Schuldenberater unter Beweis stellen.
Der ehemalige Spitzenkoch Daniel Bumann reist als Experte quer durch die Schweiz, um ratlosen Wirten mit seiner Expertise beizustehen und heruntergekommene Betriebe auf Vordermann zu bringen. (Text: TV25)