Aufgetischt am Sonntag

„Der Ring“ sollte im Auftrag von Kaiser Franz Josef eine der schönsten Prunkstraßen Europas werden, 150 Jahre später ist er das immer noch. In der Mehrzahl sind die tatsächlichen Ring-Besucher Touristen. Die übrigen – das sind gar nicht so wenige – arbeiten fast immer unbemerkt im Hintergrund. Nur so bleibt der Ring ein urbaner Raum der Extraklasse. Handarbeit ist dazu notwendig. Ganz egal ob diese Hände Stadtlaternen in Schuss halten oder Teige in die Länge

ziehen, damit sich Äpfel darin betten können. Es sind geschulte Hände, die alten Statuen neuen Glanz verleihen, wundervolle Speisen kredenzen oder zauberhafte Kostüme schneidern. Weitere Protagonisten: Schriftsteller Radek Knapp und seine literarische Betrachtung der Ringstraße, dem Café Prückel, die Art for Art Modistin Maria Eichmann, die Restauratorin Elisabeth Krebs und mit Hauben-Chef de Cuisine Christian Domschitz in seinem Vestibül im Burgtheater. (Text: ORF)