Mein Nachmittag

Mensch der Woche
Jammern, lamentieren, meckern, das ist nicht das Ding vom „Mensch der Woche“. Im Norden gibt es unzählige Menschen, die anpacken, ehrenamtlich arbeiten und tolle Ideen verwirklichen. Die größten Held*innen findet man häufig in der unmittelbaren Nähe. So geht es auch drei Geschwistern aus Kiel. Sie sind ihren Eltern unfassbar dankbar für die uneigennützige Hilfe, die sie in den stressigen Coronazeiten leisten. Familienzusammenhalt pur. Möchten auch Sie jemandem danken, dann melden Sie sich unter: www.bit.ly/​3k2sZli
Gut zu wissen: Wetter-Talk Wie wird’s?
Das Wetter zum Wochenende interessiert alle hier im Norden. Die Wetterexperten Michaela Koschak und

Frank Böttcher bringen im Wechsel jeden Donnerstag die „Mein Nachmittag“-Zuschauer*innen auf den neuesten Stand und verraten die Aussichten. Außerdem erklären sie im Studio Wetterphänomene, die oft spannender sind als man vermutet.
Kulinarik: Birgit Parbs backt Rhabarber-Becherkuchen mit Blüten
Neben Spargel gibt es endlich wieder frischen Rhabarber. Das nimmt Birgit Parbs zum Anlass und backt einen fruchtigen Becherkuchen. Den Teig rührt die Konditormeisterin aus Mölln mit Dinkelmehl, Rohrzucker und Crème fraîche an, so wird er schön fluffig. Dazu serviert sie Schlagsahne, verziert mit essbaren Blüten. Lecker als Dessert zu den Spargelgerichten in dieser Woche. (Text: NDR)