Land & lecker

Ben Siegmund hat sein Leben in der Großstadt gegen eine Existenz als Biolandwirt eingetauscht und versucht sich an der Blaubeerzucht in NRW. Mit großem Aufwand, viel Sorgfalt, Phantasie und Geduld schmiedet er sich eine Zukunft im Einklang mit der Natur. Vor fünf Jahren hat sich der Hufschmied aus Frankfurt zusammen mit seiner Partnerin Frauke entschieden, das Großstadtleben hinter sich zu lassen und auf dem Land neu anzufangen. In den Kleinanzeigen fanden sie einen idyllischen, denkmal-geschützten Hof im Raum Herford, der schon lange Zeit nicht mehr bewirtschaftet wurde und einen neuen Mieter suchte.
Ben und Frauke begannen nicht nur das Haus liebevoll zu renovieren, sie haben sich auch entschieden, die

Landwirtschaft wieder auf ihren Sehnsuchtsort zurückzubringen. Für den Eigenbedarf bauen sie Obst und Gemüse an. Bens großer Traum ist jedoch seine neue Heidelbeer-Plantage auf der Teichhofschmiede. Sein Heimat-Menü ist frisch und regional: Lammracks mit Kräuterkruste und Gartenkartoffeln. Als Heimathäpppchen gibt es einen westfälischen Klassiker: Stippmilch – natürlich mit Blaubeeren.
Die anderen Teilnehmer sind:
Annika Ahlers, Landwirtin und Bloggerin, die Stadtmenschen und Landwirte zusammenbringt.
Georg Glitz-Ehringhausen, der sich um das 700-jährige Familienerbe kümmert.
Dorothee Dingebauer, die ihren klassischen Milchhof in ein schwimmendes Feriendorf umwandelt. (Text: WDR)