Stadt Land Kunst

(1): Francis Bacon: Düstere Kunst in Monaco
In Monaco herrscht eine Aura von Glücksspiel, Exzessen und Risiko. Der britische Maler Francis Bacon, den die Sonne an die Mittelmeerküste gezogen hatte, verfiel bald den düsteren Seiten des monegassischen Fürstentums, wo er sich vom unbekannten Künstler zum anerkannten Maler düsterer, rätselhafter Porträts entwickelte.
(2): Yuca: Die Taíno-Wurzeln der Dominikaner
Im Norden der Dominikanischen Republik, am Fuß der Cordillera Septentrional, lebte einst das indigene Volk der Taíno. Sie verehrten die Yuca-Pflanze, die ihnen als heilig galt. Die auch unter dem Namen Maniok bekannten Wurzelknollen haben die Zeit der Konquistadoren überstanden und sind auch heute noch ein allgegenwärtiger Bestandteil der dominikanischen Küche. Sie bilden ein Bindeglied

zwischen den heutigen Bewohnern und ihren vorkolumbianischen Vorfahren.
(3): Maheatas Huhn mit Fafa-Blättern auf Tahiti
In Punaauia auf der Insel Tahiti präsentiert die leidenschaftliche Köchin Maheata ihr Huhn mit Fafa-Blättern. Das Gericht ist ein typischer Bestandteil des traditionellen polynesischen Ma’a Tahiti, dem Sonntags- und Feiertagsessen. Die Zubereitung der spinatähnlichen Fafa-Blätter erfordert Geschick und Können.
(4): Namibia: Diamantensicherung in der Wüste
Über die namibische Geisterstadt Kolmanskop bei Lüderitz, die an die Kulisse eines Western erinnert, peitscht der Wind des nahen Atlantiks. Anfang des 20. Jahrhunderts, als die Diamantenförderung im damaligen Bergbauort auf Hochtouren lief, half eine neue Erfindung, potenzielle Diebe aufzuspüren. (Text: arte)