Mein täglich Brot …Backen wie die Besten

50 Min.
Spiegel TV-Reporter im In- und Ausland berichten in den Reportagen von politischen, historischen und gesellschaftlichen Ereignissen bis hin zu Unterhaltung und Wissenschaft. – Bild: Sat.1
Spiegel TV-Reporter im In- und Ausland berichten in den Reportagen von politischen, historischen und gesellschaftlichen Ereignissen bis hin zu Unterhaltung und Wissenschaft.
Deutschland ist Brotweltmeister: Über 3.200 Brotsorten, 53 Kilo Verbrauch pro Kopf. Die Meisterbäckerinnen Johanna Lenhardt und Lea Wagner wollen nun auch den Weltmeistertitel holen – gefordert sind Können, Kreativität und Präzision. Die „Wildbakers“ verraten Tipps und Tricks für das perfekte Baguette-Brot. Handwerksbäcker Andreas Schwab setzt auf regionale Zutaten, lange Teigreife und traditionelle Rezepte. (Text: Sat.1)
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