Mi. 06.05. Gefüllte Zucchiniblüte mit Seesaibling und Thai-Aromen / Getreide-Risotto mit Vogelbeeren, Glundner Käse und Nussbutter
03:40–04:05
03:40– Mi. 06.05. Gefüllte Zucchiniblüte mit Seesaibling und Thai-Aromen / Getreide-Risotto mit Vogelbeeren, Glundner Käse und Nussbutter
09:25–09:27
09:25– Mi. 06.05. Gefüllte Zucchiniblüte mit Seesaibling und Thai-Aromen / Getreide-Risotto mit Vogelbeeren, Glundner Käse und Nussbutter
14:20–14:45
14:20– Do. 07.05. Gefüllte Zucchiniblüte mit Seesaibling und Thai-Aromen / Getreide-Risotto mit Vogelbeeren, Glundner Käse und Nussbutter
09:30–09:55
09:30– Do. 07.05. Rote-Rüben-Pasta mit Spinat, dazu Ziegenfrischkäse und Walnüsse / Mini Rote-Rüben-Cheesecake-Törtchen
14:20–14:45
14:20– Fr. 08.05. Rote-Rüben-Pasta mit Spinat, dazu Ziegenfrischkäse und Walnüsse / Mini Rote-Rüben-Cheesecake-Törtchen
03:55–04:20
03:55– Fr. 08.05. Rote-Rüben-Pasta mit Spinat, dazu Ziegenfrischkäse und Walnüsse / Mini Rote-Rüben-Cheesecake-Törtchen
09:25–09:50
09:25– Fr. 08.05. Unterwegs am Wörthersee
14:20–14:45
14:20– Mo. 11.05. Schlutzkrapfen / Schokoladen-Olivenöl-Mousse
14:20–14:45
14:20– Di. 12.05. Schlutzkrapfen / Schokoladen-Olivenöl-Mousse
09:30–09:55
09:30– Di. 12.05. Erdbeer-Frühlingskaltschale mit Basilikum-Öl, Sauerrahm und schwarzem Forellenkaviar / Glacierte Kalbswangen mit Karotten-Creme und frischen Kräutern
14:20–14:45
14:20– Mi. 13.05. Erdbeer-Frühlingskaltschale mit Basilikum-Öl, Sauerrahm und schwarzem Forellenkaviar / Glacierte Kalbswangen mit Karotten-Creme und frischen Kräutern
03:55–04:20
03:55– Mi. 13.05. Erdbeer-Frühlingskaltschale mit Basilikum-Öl, Sauerrahm und schwarzem Forellenkaviar / Glacierte Kalbswangen mit Karotten-Creme und frischen Kräutern
09:25–09:50
09:25– Mi. 13.05. Unterwegs in Südtirol
14:20–14:45
14:20– Do. 14.05. Unterwegs in Südtirol
04:00–04:25
04:00– Fr. 15.05. Unterwegs in Südtirol
09:30–09:55
09:30– Fr. 15.05. Unterwegs in Südtirol
14:20–14:45
14:20– Sa. 16.05. Unterwegs in Südtirol
03:55–04:20
03:55– Mo. 18.05. Unterwegs in Südtirol
09:30–09:55
09:30– Mo. 18.05. Gebackenes Ei mit Kartoffelschaum, Spinat und Trüffeljus / Gebeizte Lachsforelle mit Räucherforellen-Mousse, Kaviar-Creme und Dill
14:20–14:45
14:20– Di. 19.05. Gebackenes Ei mit Kartoffelschaum, Spinat und Trüffeljus / Gebeizte Lachsforelle mit Räucherforellen-Mousse, Kaviar-Creme und Dill
04:35–04:55
04:35– Di. 19.05. Gebackenes Ei mit Kartoffelschaum, Spinat und Trüffeljus / Gebeizte Lachsforelle mit Räucherforellen-Mousse, Kaviar-Creme und Dill
09:30–09:55
09:30– Di. 19.05. Knuspriger Karfiol mit Miso-Hollandaise / Spareribs mit Chimichurri-Salsa und Röstzwiebeln
14:20–14:45
14:20– Mi. 20.05. Knuspriger Karfiol mit Miso-Hollandaise / Spareribs mit Chimichurri-Salsa und Röstzwiebeln
03:45–04:10
03:45– Mi. 20.05. Knuspriger Karfiol mit Miso-Hollandaise / Spareribs mit Chimichurri-Salsa und Röstzwiebeln
09:30–09:55
09:30– Mi. 20.05. Wolfsbarsch in der Salzkruste mit roh mariniertem Spargel und grünen Erdbeeren / Strozzapreti mit Morchelrahmsauce
14:20–14:45
14:20– Do. 21.05. Wolfsbarsch in der Salzkruste mit roh mariniertem Spargel und grünen Erdbeeren / Strozzapreti mit Morchelrahmsauce
03:50–04:15
03:50– Do. 21.05. Wolfsbarsch in der Salzkruste mit roh mariniertem Spargel und grünen Erdbeeren / Strozzapreti mit Morchelrahmsauce
09:30–09:55
09:30– Do. 21.05. Lammrücken an Harissa mit Bärlauch-Öl und Romanasalat mit Buttermilchdressing / Schokoladentrüffelschnitte mit Erdbeer-Tonkabohnen-Mark und Maiwipferl
14:20–14:45
14:20– Fr. 22.05. Lammrücken an Harissa mit Bärlauch-Öl und Romanasalat mit Buttermilchdressing / Schokoladentrüffelschnitte mit Erdbeer-Tonkabohnen-Mark und Maiwipferl
03:55–04:20
03:55– Fr. 22.05. Lammrücken an Harissa mit Bärlauch-Öl und Romanasalat mit Buttermilchdressing / Schokoladentrüffelschnitte mit Erdbeer-Tonkabohnen-Mark und Maiwipferl
09:30–09:55
09:30– Fr. 22.05. Unterwegs in der Südsteiermark
14:20–14:45
14:20– Sa. 23.05. Unterwegs in der Südsteiermark
03:55–04:20
03:55– Di. 26.05. Unterwegs in der Südsteiermark
09:30–09:55
09:30– Di. 26.05. Reihe, A 2026
14:20–14:45
14:20– Mi. 27.05. Reihe, A 2026
03:40–04:05
03:40– Mi. 27.05. Reihe, A 2026
09:30–09:55
09:30– Mi. 27.05. Reihe, A 2026
14:20–14:45
14:20– Do. 28.05. Reihe, A 2026
09:30–09:55
09:30– Do. 28.05. Reihe, A 2026
14:20–14:45
14:20– Fr. 29.05. Reihe, A 2026
03:55–04:20
03:55– Fr. 29.05. Reihe, A 2026
09:30–09:55
09:30– Fr. 29.05. Unterwegs in Mallorca
14:20–14:45
14:20– Mo. 01.06. Unterwegs in Mallorca
09:30–09:55
09:30– Mo. 01.06. Reihe, A 2026
14:20–14:45
14:20– Di. 02.06. Reihe, A 2026
09:30–09:55
09:30– Di. 02.06. Reihe, A 2026
14:20–14:45
14:20– Mi. 03.06. Reihe, A 2026
03:45–04:10
03:45– Mi. 03.06. Reihe, A 2026
09:30–09:55
09:30– Mi. 03.06. Reihe, A 2026
14:20–14:45
14:20– Fr. 05.06. Reihe, A 2026
09:30–09:55
09:30– Fr. 05.06. Unterwegs im Südburgenland
14:15–14:40
14:15– ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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