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Silvia kocht: Sendetermine
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24.02.2021–02.12.2020

Mi. 24.02.2021
03:25–03:50
 03:25–
Rotkohlsuppe mit karamellisierten Grießknödeln /​ Churros mit Orangen-Schokoladensauce
Di. 23.02.2021
14:00–14:25
 14:00–
Rotkohlsuppe mit karamellisierten Grießknödeln /​ Churros mit Orangen-Schokoladensauce
Di. 23.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Kohlrabi-Salat /​ Kartoffelpizza
Mo. 22.02.2021
14:00–14:25
 14:00–
Kohlrabi-Salat /​ Kartoffelpizza
Mo. 22.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs im Pitztal
Fr. 19.02.2021
14:00–14:25
 14:00–
Unterwegs im Pitztal
Fr. 19.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Tirol-Woche
Do. 18.02.2021
14:00–14:25
 14:00–
Tirol-Woche
Do. 18.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Tirol-Woche
Mi. 17.02.2021
14:05–14:30
 14:05–
Tirol-Woche
Di. 16.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Tirol-Woche
Mo. 15.02.2021
14:00–14:25
 14:00–
Tirol-Woche
Mo. 15.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs in der Südsteiermark
Sa. 13.02.2021
03:40–04:05
 03:40–
Unterwegs in der Südsteiermark
Fr. 12.02.2021
14:05–14:30
 14:05–
Unterwegs in der Südsteiermark
Fr. 12.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Gebackene Ziegenfrischkäsetascherl mit Rote-Rüben-Himbeer-Salat /​ Kräutergemüse-Eintopf mit sanft gegartem Saibling
Fr. 12.02.2021
03:30–03:55
 03:30–
Gebackene Ziegenfrischkäsetascherl mit Rote-Rüben-Himbeer-Salat /​ Kräutergemüse-Eintopf mit sanft gegartem Saibling
Do. 11.02.2021
14:00–14:25
 14:00–
Gebackene Ziegenfrischkäsetascherl mit Rote-Rüben-Himbeer-Salat /​ Kräutergemüse-Eintopf mit sanft gegartem Saibling
Do. 11.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Grammelknödel mit Kürbiskern-Krautsalat /​ Kürbiskern-Apfeltorte mit Heurahm und Heukracherl
Do. 11.02.2021
03:45–04:10
 03:45–
Grammelknödel mit Kürbiskern-Krautsalat /​ Kürbiskern-Apfeltorte mit Heurahm und Heukracherl
Mi. 10.02.2021
14:00–14:25
 14:00–
Grammelknödel mit Kürbiskern-Krautsalat /​ Kürbiskern-Apfeltorte mit Heurahm und Heukracherl
Mi. 10.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Vegetarisches Käferbohnenchili mit Zucchini und Chili-Joghurt /​ Stroganoff vom Rehbock mit Rote-Rüben-Spätzle
Di. 09.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Erdäpfel-Buttermilchsuppe mit Petersilie und Steirakasbrot /​ Steirisches Wurzelfleisch vom Saubackerl mit Kren und Erdäpfeln
Mo. 08.02.2021
14:05–14:30
 14:05–
Erdäpfel-Buttermilchsuppe mit Petersilie und Steirakasbrot /​ Steirisches Wurzelfleisch vom Saubackerl mit Kren und Erdäpfeln
Mo. 08.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs im Innviertel
Fr. 05.02.2021
13:55–14:20
 13:55–
Unterwegs im Innviertel
Fr. 05.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Gebackenes Lammbries auf Paprikagemüse /​ Kaspressknödel mit Joghurtdip
Do. 04.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Buchweizentascherl mit Bröseltopfen und Salbeibutter /​ Lammkrone mit Kichererbsenragout
Mi. 03.02.2021
14:00–14:25
 14:00–
Buchweizentascherl mit Bröseltopfen und Salbeibutter /​ Lammkrone mit Kichererbsenragout
Mi. 03.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Radicchio mit Blauschimmelschafskäse /​ Göttis Kaiserschmarren
Di. 02.02.2021
14:00–14:25
 14:00–
Radicchio mit Blauschimmelschafskäse /​ Göttis Kaiserschmarren
Di. 02.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Forellenfilet frisch gebeizt mit Gurkenspaghetti und Dill-Gelee /​ Polenta mit getrocknetem Paradeiser und Lardo
Di. 02.02.2021
04:30–04:55
 04:30–
Reihe, A 2021
Mo. 01.02.2021
14:00–14:25
 14:00–
Forellenfilet frisch gebeizt mit Gurkenspaghetti und Dill-Gelee /​ Polenta mit getrocknetem Paradeiser und Lardo
Mo. 01.02.2021
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs im Gailtal
Sa. 30.01.2021
03:35–04:00
 03:35–
Unterwegs im Gailtal
Fr. 29.01.2021
14:05–14:30
 14:05–
Unterwegs im Gailtal
Fr. 29.01.2021
09:30–09:55
 09:30–
Gebratener Schafstopfen mit Karotte, Karottenöl und Endiviensalat /​ Regenbogenforelle in Kürbiskruste mit Sauermilch-Graupen und Wirsingkohl
Do. 28.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Gebratener Schafstopfen mit Karotte, Karottenöl und Endiviensalat /​ Regenbogenforelle in Kürbiskruste mit Sauermilch-Graupen und Wirsingkohl
Do. 28.01.2021
09:30–09:55
 09:30–
Pochierter Saibling mit Erdäpfeln und Gewürzkraut /​ Weizengrießknödel mit Preiselbeeren
Do. 28.01.2021
03:20–03:50
 03:20–
Pochierter Saibling mit Erdäpfeln und Gewürzkraut /​ Weizengrießknödel mit Preiselbeeren
Mi. 27.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Pochierter Saibling mit Erdäpfeln und Gewürzkraut /​ Weizengrießknödel mit Preiselbeeren
Mi. 27.01.2021
09:30–10:00
 09:30–
Honig-Sabayon mit gebratener Brioche und eingekochten Brombeeren /​ pochiertes Schweinefilet auf Essiglinsen und Sauerrahm
Di. 26.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Honig-Sabayon mit gebratener Brioche und eingekochten Brombeeren /​ pochiertes Schweinefilet auf Essiglinsen und Sauerrahm
Di. 26.01.2021
09:30–09:55
 09:30–
Ceviche von der Lachsforelle mit Blattgrün und Petersilie /​ Erdäpfel-Gemüselaibchen mit Kräuter-Sauerrahm
Mo. 25.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Ceviche von der Lachsforelle mit Blattgrün und Petersilie /​ Erdäpfel-Gemüselaibchen mit Kräuter-Sauerrahm
Mo. 25.01.2021
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs am Hochkönig
Fr. 22.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Unterwegs am Hochkönig
Fr. 22.01.2021
09:30–09:55
 09:30–
Apfel-Selleriesuppe /​ Szegediner Krautfleisch
Do. 21.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Apfel-Selleriesuppe /​ Szegediner Krautfleisch
Do. 21.01.2021
09:30–09:55
 09:30–
Eingeweckte Bauernente, Linsen & Rotkrautsalat /​ Zwetschkenpofesen
Mi. 20.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Eingeweckte Bauernente, Linsen & Rotkrautsalat /​ Zwetschkenpofesen
Mi. 20.01.2021
04:15–04:40
 04:15–
Saibling in Saor /​ Pasta Son Balart
Di. 19.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Saibling in Saor /​ Pasta Son Balart
Di. 19.01.2021
09:30–09:55
 09:30–
Blunzn „Döllerer“ mit karamellisiertem Paprikakraut /​ Gebackene Apfelradln
Mo. 18.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Blunzn „Döllerer“ mit karamellisiertem Paprikakraut /​ Gebackene Apfelradln
Mo. 18.01.2021
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs im Nordburgenland
Fr. 15.01.2021
14:05–14:30
 14:05–
Unterwegs im Nordburgenland
Fr. 15.01.2021
09:30–09:55
 09:30–
Reihe, A 2021
Do. 14.01.2021
14:05–14:30
 14:05–
Halászlé – Pannonische Fischsuppe /​ Mohnschmarrn mit Kirschkompott
Do. 14.01.2021
03:30–03:55
 03:30–
Bruckfleisch /​ Lammhirn-Terrine
Mi. 13.01.2021
14:05–14:30
 14:05–
Bruckfleisch /​ Lammhirn-Terrine
Mi. 13.01.2021
09:40–10:05
 09:40–
Liebstöckel auf Karfiolpüree und Dotter /​ Dondole Buzara mit Krustenbrot nach spanischer Inspiration
Mi. 13.01.2021
03:30–03:55
 03:30–
Liebstöckel auf Karfiolpüree und Dotter /​ Dondole Buzara mit Krustenbrot nach spanischer Inspiration
Di. 12.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Liebstöckel auf Karfiolpüree und Dotter /​ Dondole Buzara mit Krustenbrot nach spanischer Inspiration
Di. 12.01.2021
09:30–09:55
 09:30–
Maronischaumsuppe /​ Ährenfische
Di. 12.01.2021
04:30–04:55
 04:30–
Maronischaumsuppe /​ Ährenfische
Mo. 11.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Maronischaumsuppe /​ Ährenfische
Mo. 11.01.2021
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs im Seewinkel
Sa. 09.01.2021
04:15–04:40
 04:15–
Unterwegs im Seewinkel
Fr. 08.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Unterwegs im Seewinkel
Fr. 08.01.2021
09:05–09:30
 09:05–
Soufflierter Rahmschmarrn mit Zucchini und Paradeiser /​ Konfiertes Kalb mit Broccoli und Steinpilzen
Fr. 08.01.2021
03:25–03:50
 03:25–
Soufflierter Rahmschmarrn mit Zucchini und Paradeiser /​ Konfiertes Kalb mit Broccoli und Steinpilzen
Do. 07.01.2021
13:55–14:20
 13:55–
Soufflierter Rahmschmarrn mit Zucchini und Paradeiser /​ Konfiertes Kalb mit Broccoli und Steinpilzen
Do. 07.01.2021
09:15–09:40
 09:15–
Elsässer Zwiebelkuchen mit Chinakohl und Kräutersalat /​ Gebratener Zander mit Pimento-Mangold Gemüse
Di. 05.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Elsässer Zwiebelkuchen mit Chinakohl und Kräutersalat /​ Gebratener Zander mit Pimento-Mangold Gemüse
Di. 05.01.2021
09:05–09:30
 09:05–
Pannonische Fischbeuschelsuppe mit Pfefferoni & Chili /​ Mit Blunz’n gefüllter Spitzpaprika und Süßerdäpfel-Nage
Di. 05.01.2021
04:25–04:50
 04:25–
Pannonische Fischbeuschelsuppe mit Pfefferoni & Chili /​ Mit Blunz’n gefüllter Spitzpaprika und Süßerdäpfel-Nage
Mo. 04.01.2021
14:00–14:25
 14:00–
Pannonische Fischbeuschelsuppe mit Pfefferoni & Chili /​ Mit Blunz’n gefüllter Spitzpaprika und Süßerdäpfel-Nage
Mo. 04.01.2021
09:05–09:30
 09:05–
Lackierte Lachsforelle mit lauwarmen Karotten /​ Buchteln mit selbstgemachtem Vanillepudding
Mi. 30.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Lackierte Lachsforelle mit lauwarmen Karotten /​ Buchteln mit selbstgemachtem Vanillepudding
Mi. 30.12.2020
09:05–09:30
 09:05–
Gedeckter Apfelkuchen /​ Käsesuppe
Mi. 30.12.2020
03:25–03:50
 03:25–
Gedeckter Apfelkuchen /​ Käsesuppe
Di. 29.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Gedeckter Apfelkuchen /​ Käsesuppe
Di. 29.12.2020
09:05–09:30
 09:05–
Rehragout /​ Schupfnudeln
Di. 29.12.2020
04:25–04:50
 04:25–
Rehragout /​ Schupfnudeln
Mo. 28.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Rehragout /​ Schupfnudeln
Mo. 28.12.2020
09:05–09:30
 09:05–
Zander mit Orangenbutter & Chicorée /​ Garnelencocktail
Mi. 23.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Zander mit Orangenbutter & Chicorée /​ Garnelencocktail
Mi. 23.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Mostbratl mit Erdapfelknödel /​ Bratwürstel mit warmen Krautsalat und Erdapfelstampf
Di. 22.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Mostbratl mit Erdapfelknödel /​ Bratwürstel mit warmen Krautsalat und Erdapfelstampf
Di. 22.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Buttermilchschmarrn mit Zwetschkenröster /​ Omelette mit Linsen und Chili
Mo. 21.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Buttermilchschmarrn mit Zwetschkenröster /​ Omelette mit Linsen und Chili
Mo. 21.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs im vorweihnachtlichen Wien
Sa. 19.12.2020
04:30–04:55
 04:30–
Unterwegs im vorweihnachtlichen Wien
Fr. 18.12.2020
14:05–14:30
 14:05–
Unterwegs im vorweihnachtlichen Wien
Fr. 18.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Orangensalat mit Fenchel, roter Zwiebel, Kapern, Prosciutto /​ Christbaum zum Naschen
Do. 17.12.2020
14:05–14:30
 14:05–
Orangensalat mit Fenchel, roter Zwiebel, Kapern, Prosciutto /​ Christbaum zum Naschen
Do. 17.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Ziehharmonika-Butternusskürbis und Knacker /​ Wiener Oblatentorte
Do. 17.12.2020
03:40–04:05
 03:40–
Ziehharmonika-Butternusskürbis und Knacker /​ Wiener Oblatentorte
Mi. 16.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Ziehharmonika-Butternusskürbis und Knacker /​ Wiener Oblatentorte
Mi. 16.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Gedämpfter Karfiol mit Super-Kruste, Estragon-Dip und Forellenspieße /​ Florentiner
Di. 15.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Gedämpfter Karfiol mit Super-Kruste, Estragon-Dip und Forellenspieße /​ Florentiner
Di. 15.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Pilz-Club-Sandwich /​ Pavlova-Kranz mit Schlagobers, Feigen und Pistazien
Mo. 14.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Pilz-Club-Sandwich /​ Pavlova-Kranz mit Schlagobers, Feigen und Pistazien
Mo. 14.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs am Wolfgangsee
Sa. 12.12.2020
03:30–03:55
 03:30–
Unterwegs am Wolfgangsee
Fr. 11.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Unterwegs am Wolfgangsee
Do. 10.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Karfiol-Couscous. Büffeljoghurt. Minze /​ Maishuhn. Karfiol. Nussbutter
Do. 10.12.2020
02:55–03:20
 02:55–
Forelle am Salzstein. Sauerkraut. Senf. Dill /​ Ceviche. Rote Zwiebel. Avocado
Mi. 09.12.2020
13:55–14:20
 13:55–
Forelle am Salzstein. Sauerkraut. Senf. Dill /​ Ceviche. Rote Zwiebel. Avocado
Mi. 09.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Entenbrust. Rotweinbutter. Sellerie /​ Weiße Schokolade. Glühwein
Di. 08.12.2020
04:15–04:40
 04:15–
Entenbrust. Rotweinbutter. Sellerie /​ Weiße Schokolade. Glühwein
Mo. 07.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Entenbrust. Rotweinbutter. Sellerie /​ Weiße Schokolade. Glühwein
Mo. 07.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs in Bad Gastein
Fr. 04.12.2020
14:00–14:25
 14:00–
Unterwegs in Bad Gastein
Fr. 04.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Rindsfilet mit Sardellen und Rosmarinpolenta /​ Lebkuchengewürzauflauf mit Traminerschaum
Do. 03.12.2020
13:55–14:20
 13:55–
Rindsfilet mit Sardellen und Rosmarinpolenta /​ Lebkuchengewürzauflauf mit Traminerschaum
Do. 03.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Kräutercouscous mit Papaya, Feigen und Safranrahm /​ Gedämpfter Saibling mit Schwarzwurzeln, Blaukrautsauce und Kaperncreme
Mi. 02.12.2020
09:30–09:55
 09:30–
Erdäpfel-Kürbiscurry /​ Karpfen à la Kuno
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
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