Reiseführer für Genießer Staffel 2, Folge 13: Designer Food
Staffel 2, Folge 13
33. Designer Food(The Inventors)
Staffel 2, Folge 13 (20 Min.)
Diesmal zieht die Küche ins Labor um, denn genau dort entwickeln Wissenschaftler von Rang und Namen die kulinarischen Genüsse von morgen. Zunächst schauen wir dem Wissenschaftler und Küchenmeister Nathan Myhryold über die Schulter und erleben hautnah, wie er seine innovativen Gerichte zubereitet. Später treffen wir
den französischen Chemiker Hervé This, dessen Forschungsergebnisse für die moderne Küche einen Meilenstein darstellen. Denn nur seinem Genie ist es zu verdanken, dass experimentierfreudige Köche aus aller Welt ihre schmackhaften Variationen in vollkommen neuen Formen servieren kö … (Text: Sky)
Deutsche TV-PremiereDi 23.06.2009National Geographic ChannelOriginal-TV-PremiereSa 29.03.2008PBS
Sendetermine
Sa 09.05.2015
05:25–05:45
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Fr 21.11.2014
05:25–05:50
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Sa 08.11.2014
05:30–05:55
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Mi 16.07.2014
05:20–05:45
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Fr 11.07.2014
10:45–11:10
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Do 10.07.2014
12:45–13:05
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Mi 23.04.2014
10:45–11:10
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Di 22.04.2014
12:40–13:00
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Sa 14.09.2013
11:35–12:00
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Di 10.09.2013
06:45–07:05
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Mo 09.09.2013
10:55–11:20
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Sa 13.10.2012
11:55–12:20
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Fr 29.06.2012
12:35–13:05
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So 13.05.2012
12:35–13:00
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Mi 28.12.2011
12:40–13:05
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Mi 19.10.2011
12:25–12:50
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Sa 20.08.2011
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Fr 20.05.2011
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Mo 17.01.2011
11:50–12:20
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Fr 14.01.2011
13:10–13:40
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Mi 03.11.2010
11:50–12:20
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Di 02.11.2010
13:10–13:40
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Do 19.08.2010
12:00–12:25
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Mo 07.06.2010
11:55–12:20
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Di 03.11.2009
15:50–16:15
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Di 03.11.2009
08:50–09:15
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Mo 02.11.2009
19:20–19:45
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Fr 17.07.2009
15:50–16:15
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Mi 24.06.2009
14:55–15:20
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Mi 24.06.2009
02:30–03:00
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Di 23.06.2009
19:40–20:15
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