Staffel 1, Folge 1
1. Korsika (Corsica)
Staffel 1, Folge 1Die erste Etappe seiner mediterranen Entdeckungstour beginnt Yotam auf Korsika. Hier wird die Landschaft von der duftenden Macchia dominiert, die sich wie ein immergrüner Teppich über die französische Insel legt und deren Aromen auch die hiesige Küche prägen: Von Fleischgerichten über Olivenöl bis zum Käse oder Honig. Yotam macht die Bekanntschaft von korsischen Spitzenköchen und Lebensmittelherstellern und findet mit ihrer Hilfe heraus, was die Küche Korsikas so einzigartigmacht.
Zu den Rezepten der ersten Episode gehören gebratener Fisch mit korsischem Olivenöl, eine Tarte mit Mangold, Kräutern und regionalem Käse sowie ein Honig-Aprikosen-Trifle mit Walnüssen und Lavendel. Yotam bereitet außerdem einen Kastanienkuchen zu: Einen der korsischen Klassiker. Um der Liebe der Inselbewohner zu Fleischgerichten gerecht zu werden, serviert Yotam außerdem ein Kalbsragout mit Oliven, Pancetta und einer Salsa aus gerösteten Paprika. (Text: RTL Living)Deutsche TV-Premiere Mi 24.09.2014 RTL Living Original-TV-Premiere Do 07.11.2013 More4
Cast & Crew
Sendetermine
Mi 20.07.2022
14:32–15:25
14:32– Di 19.07.2022
08:27–09:19
08:27– Di 19.07.2022
00:32–01:20
00:32– Mo 18.07.2022
20:16–21:07
20:16– Sa 05.02.2022
16:49–17:41
16:49– Fr 04.02.2022
10:55–11:46
10:55– Fr 04.02.2022
02:37–03:24
02:37– Do 03.02.2022
22:15–23:05
22:15– Sa 22.01.2022
05:11–06:00
05:11– Do 09.09.2021
09:05–09:55
09:05– Di 24.08.2021
09:05–09:55
09:05– Mo 23.08.2021
19:05–20:00
19:05– Mo 23.08.2021
09:05–09:55
09:05– Sa 24.10.2020
17:10–18:00
17:10– Fr 23.10.2020
11:00–11:50
11:00– Fr 23.10.2020
02:15–03:05
02:15– Do 22.10.2020
22:00–22:50
22:00– So 17.05.2020
17:15–18:05
17:15– Sa 16.05.2020
11:10–12:00
11:10– Sa 16.05.2020
02:15–03:05
02:15– Fr 15.05.2020
22:00–22:50
22:00– Sa 21.12.2019
17:25–18:20
17:25– Fr 20.12.2019
11:35–12:30
11:35– Fr 20.12.2019
02:15–03:05
02:15– Do 19.12.2019
22:00–22:50
22:00– Di 17.09.2019
17:45–18:35
17:45– Mo 16.09.2019
11:30–12:25
11:30– Mo 16.09.2019
02:15–03:05
02:15– So 15.09.2019
21:55–22:45
21:55– Mo 09.09.2019
08:50–09:35
08:50– Fr 06.09.2019
19:05–20:00
19:05– Fr 30.08.2019
09:20–10:10
09:20– Di 20.08.2019
09:25–10:15
09:25– Mo 19.08.2019
19:10–20:00
19:10– Fr 16.08.2019
19:10–19:55
19:10– Fr 16.03.2018
08:50–09:40
08:50– Do 15.03.2018
19:10–20:00
19:10– Mi 28.02.2018
09:05–09:50
09:05– Di 27.02.2018
19:10–20:00
19:10– Mi 07.02.2018
09:10–10:00
09:10– Sa 11.11.2017
16:25–17:15
16:25– Fr 10.11.2017
09:05–09:55
09:05– Fr 10.11.2017
00:55–01:45
00:55– Do 09.11.2017
21:10–22:00
21:10– Sa 26.08.2017
17:00–17:50
17:00– Fr 25.08.2017
09:50–10:40
09:50– Fr 25.08.2017
00:30–01:20
00:30– Do 24.08.2017
21:05–22:00
21:05– Sa 15.10.2016
15:10–16:00
15:10– Fr 14.10.2016
09:50–10:40
09:50– Fr 14.10.2016
00:25–01:15
00:25– Do 13.10.2016
21:05–21:55
21:05– Mi 21.10.2015
16:05–16:55
16:05– Di 20.10.2015
09:40–10:30
09:40– Di 20.10.2015
01:15–02:05
01:15– Mo 19.10.2015
22:00–22:50
22:00– Mo 09.03.2015
15:50–16:40
15:50– So 08.03.2015
09:15–10:05
09:15– So 08.03.2015
01:05–01:55
01:05– Sa 07.03.2015
21:50–22:40
21:50– Di 16.12.2014
16:10–17:00
16:10– Mo 15.12.2014
10:35–11:25
10:35– Sa 13.12.2014
16:10–17:00
16:10– Fr 12.12.2014
21:00–21:50
21:00– So 28.09.2014
20:15–21:00
20:15– Fr 26.09.2014
15:00–15:50
15:00– Do 25.09.2014
09:20–10:10
09:20– Mi 24.09.2014
20:15–21:00
20:15– NEUFüge Ottolenghis mediterrane Inselküche kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
Alle Neuigkeiten zu Ottolenghis mediterrane Inselküche und weiteren Serien deiner Liste findest du in deinem persönlichen Feed.
Reviews & Kommentare
TV Wunschliste informiert dich kostenlos, wenn Ottolenghis mediterrane Inselküche online als Stream verfügbar ist oder im Fernsehen läuft.Erinnerungs-Service per
E-Mail