Auch wenn man es kaum vermuten möchte, London hat einiges in Sachen Natur zu bieten. Jamie und sein Mentor Gennaro finden selbst im Großstadtdschungel die Reichtümer von Mutter Natur und bereiten ein paar leckere Gerichte zu, ohne dafür gleich ein Vermögen ausgeben zu müssen. Einmal mehr
reduziert Jamie Oliver seine Kochkunst auf die wesentlichen Grundlagen des Kochens: Zutaten und Zubereitung. Als Antipasto gibt es zunächst Bresaola mit wilden Maronen und Rauke, anschließend einen mediterranen Fischeintopf und zum Schluss Wildfrüchte mit Milchschaumcreme. (Text: Sky)
