My Yellow Table

Bollywood-Veteranin Hirmani Shivpuri bewegt sich heute abseits der großen Leinwand in der Küche von Chefkoch Kunal Kapur auf ungewohntem Terrain: Auf den gelben Tisch kommen heute Speisen aus Südindien, nämlich Grillhähnchen in Kokossauce, ein Curryblatt-Pilaw, Karotten-Orangen-Salat und gegen den Durst eine süffige Gurken-Colada. (Text: Zee One)

Filmkritiker Raja Sen bewegt sich in dieser Folge von „My Yellow Table“ abseits gewohnter Pfade. Heute darf er statt eines Leinwandstoffs das Wahnsinns-Menü rezensieren, das Küchenchef Kunal Kapur für ihn zaubert: Auf den gelben Tisch kommen Süßkartoffelcremesuppe, Lammcurry mit Rüben, Chili-Paratha und eine geräucherte Mousse au chocolat. (Text: Zee One)

Profikoch Kunal Kapur erhält tatkräftige professionelle Hilfe: Konditormeisterin Pooja Dhingra steuert zum heutigen Traummenü zartrosa gefärbte Rote-Bete-Orangen-Cupcakes bei, während unser Küchenchef mit gewohnter Kreativität Blumenkohlsuppe mit Käsetoast, eingelegten Gurkensalat und frittierte Garnelen mit Senfsauce auf den gelben Tisch bringt. (Text: Zee One)

Chefkoch Kunal Kapur legt sich heute mächtig ins Zeug für die bildschöne Zahnärztin und Mrs. India Globe 2015, Elakshi Morey Gupta. Zum Orangen-Minz-Pilaw, einem würzigen Reisgericht, und gegrillten Hähnchenspießen mit Ananas-Salsa gibt es abwechslungsreiche Gemüseküche in Form von Wintersalat und gebackenem Blumenkohl. (Text: Zee One)

Auch für den kleinen Hunger muss es nicht nur immer das altbekannte belegte Brot sein. Wie abwechslungsreich sich herzhafte Snacks zubereiten lassen, zeigen Küchenchef Kunal Kapur und Model Varnika heute anhand von Käse-Pilz-Pasteten, Kartoffel-Brottaschen mit Mango Dip, Sauerteigbrot mit Avocado- und Kürbis-Aufstrich und einem süßen Karamell-Bananen-Toast. (Text: Zee One)

Heute wird es bunt in der „My Yellow Table“-Küche: Für Schauspielerin Bharti Kumar kreiert Profikoch Kunal Kapur mit gewohntem Einfallsreichtum ein internationales Menü aus Teriyaki-Hühnerfrikadellen mit gebratenem Reis, Feta-Crostini mit Erdbeer-Chutney, Garnelen-Frikadellen und Frischkäsebällchen mit Kaffee-Toffee-Sauce. (Text: Zee One)

Profikoch Kunal Kapur hat heute lauter Tipps, Tricks und Zutaten auf Lager, die einem Menü den besonderen Pfiff verleihen. Gemeinsam mit Model und Schauspielerin Himarsha testet er diese anhand von frittierter Jackfrucht, Hühnerbrust im Teigmantel mit Mango-Chutney, süßem Kichererbsen-Panjiri und einem würzigen kalten Apfelpunsch. (Text: Zee One)

Heute geht es hochprofessionell zu in der „My Yellow Table“-Küche, denn Küchenchef Kunal Kapur hat seinen Freund und Kollegen Ajay Chopra zu Gast. Gemeinsam wird gekocht, was der Löffel hält: Bei knusprigen Tempura-Okraschoten, Kichererbsen-Paratha aus Jaipur, Birnen-Orangen-Punsch und einem süßem Annonen-Reispudding bleibt kein Magen hungrig. (Text: Zee One)

Fernsehköchin und Multitalent Maria Goretti geht heute Chefkoch Kunal Kapur bei einem Menü zur Hand, das es in sich hat: Neben einem dekorativen Mini-Kürbis mit Soja-Tomaten-Füllung gibt es farbenfrohe Karotten-Pflaumen-Suppe, eine himmlische Paratha mit karamellisierten Zwiebeln und Käse und einen frischen Ananas-Rosmarin-Cooler gegen den Durst. (Text: Zee One)

Eine unglaubliche Fülle von Gewürzen und Texturen zeichnet die südindische Küche aus, der Chefkoch Kunal Kapur und Schauspielerin Amrita Raichand heute eine persönliche Note verleihen: Zu einer würzigen Joghurt-Suppe gibt es Gemüsesticks mit Avocado-Kokos-Dip, eine herzhafte Kuthu-Paratha-Pfanne mit Rührei und eine frische Kokos-Creme mit Früchten. (Text: Zee One)

Liebe geht bekanntlich durch den Magen: Anhand von würzigen Spargel-Pilz-Päckchen, Rettich-Bruschetta, pfiffiger Wasabi-Bockshornklee-Paratha mit Guaven-Chutney und einer alkoholfreien Sangria beweisen Chefkoch Kunal Kapur und Schauspieler Rushad Rana heute, dass nichts Frauen so sehr beeindruckt wie entschlossene Männer am Herd. (Text: Zee One)

In der heutigen Folge von „My Yellow Table“ zeigt Küchenchef Kunal Kapur Schauspielerin Shreya Nayaran, wie kreative Küche geht: Neben himmlisch karamellisiertem Brathähnchen in süßer Sojasauce kommen Quinoa-Bockshornklee-Puffer mit Frucht-Salsa, eine süße Apfel-Zimt-Paratha mit Vanillesauce und ein erfrischender Guaven-Drink auf den gelben Tisch. (Text: Zee One)

Besonders kreative Gäste erfordern besonders kreative Bewirtung: Für Modedesigner Nimish Shah kocht unser Küchenchef Kunal Kapur heute raffinierte und trotzdem schnelle Küche. Auf den gelben Tisch kommen grüner Avocado-Hummus zu Knusperbrot, Auberginenschnitzel mit Käsefüllung und Tomatenchutney und cremige Orangen-Ganache-Törtchen. (Text: Zee One)

Nachwuchsschauspielerin Simran Natekar darf sich in der „My Yellow Table“-Küche heute unter der Anleitung von Profikoch Kunal Kapur an ganz schnell gemachten Erdbeer-Eislollis versuchen. Gegen den etwas größeren Hunger stehen außerdem noch Garnelen in Senfsauce, Spargel-Teigtaschen und eine Pilz-Pilaw auf dem Speiseplan. (Text: Zee One)

Food-Blogs sind die neuen Rezeptbücher! Bei so viel Fachwissen seitens Blog-Profi Amrita Kaur kann Küchenchef Kunal Kapur über fehlende Hilfe am Herd nicht klagen: Auf den gelben Tisch kommen Fisch in Parmesankruste, würzig marinierte, gegrillte Fruchtspieße, ein cremiger Maispudding, ein spritziger Tamarindendrink und herzhafte Chili-Käse-Toasts. (Text: Zee One)

Nirgends schmeckt es so gut wie daheim! Chefkoch Kunal Kapur bringt deshalb heute alte Familienrezepte auf den gelben Tisch: Neben einem deftigen Hammeleintopf und einer fluffig geschichteten Paratha mit besonderer Zubereitungsart gibt es süßen Flaschenkürbis-Pudding und eine gewürzte Limonade. Probieren darf das alles Schauspielerin Pushtiie Shakti. (Text: Zee One)