Eine unglaubliche Fülle von Gewürzen und Texturen zeichnet die südindische Küche aus, der Chefkoch Kunal Kapur und Schauspielerin Amrita Raichand heute eine persönliche Note verleihen: Zu einer würzigen Joghurt-Suppe gibt es Gemüsesticks mit Avocado-Kokos-Dip, eine herzhafte Kuthu-Paratha-Pfanne mit Rührei und eine frische Kokos-Creme mit Früchten. (Text: Zee One)
