Moonshiners: Master Distiller – Turnier der Champions

Tim Smith betreut in dieser Folge die Gesetzestreuen und „Digger“ Manes die Outlaws. Welche Fraktion liefert den besseren Schnaps ab? Die gleiche Maische und die gleichen Apparaturen: Die Ausgangsbedingungen sind für beide Seiten identisch. Beim „Turnier der Champions“ entscheidet das Können. In der ersten Runde können die Kandidat:innen ein Hydrometer gewinnen, das bei der nächsten Challenge von großem Nutzen sein wird. Denn sie sollen einen Maisbrand mit genau 48 Volumenprozent abliefern. Ohne technische Hilfsmittel ist das eine echte Herausforderung. (Text: DMAX)

Herzhafte Aromen liegen bei Spirituosen voll im Trend. Aber das ist keine neue Erfindung. Aquavit wird in Skandinavien schon seit dem 12. Jahrhundert mit Kräutern wie Kümmel und Dill gewürzt. Und in China stellte man rund 300 Jahre zuvor Baijiu mit Sojanüssen her. Heutzutage sind Safranliköre, Meersalz-Gins und Bacon Washed Whiskey bei der Kundschaft beliebt. Diese Spirituosen schmecken pur und gekühlt genauso gut wie in einem Cocktail. Und mit welchen Geschmacksrichtungen werden die Teilnehmer und Teilnehmerinnen beim „Turnier der Champions“ überzeugen? (Text: DMAX)

Kelley vertritt die Outlaws. Sie stammt aus Kentucky und trifft beim „Turnier der Champions“ auf Mykala aus Oregon. Beide Kandidatinnen haben bei den Juroren Eindruck hinterlassen, denn sie verstehen ihr Handwerk. Doch beim großen Showdown müssen sie noch einmal all ihre Fähigkeiten in die Waagschale werfen, die Aufgabenstellung erfordert volle Konzentration. Kelley und Mykala sollen hochprozentigen „Hillbilly Grappa“ brennen. Der Alkoholgehalt ist bei der ersten Prüfung von entscheidender Bedeutung. Hier gilt es die richtigen Weichen zu stellen. (Text: DMAX)

Der „Who’s who“ der Schnapsbrenner-Welt fightet vor laufender Kamera um den Titel „Champion des Hinterlands“. Die Kandidatinnen und Kandidaten sollen einen traditionellen Brand mit 50 Prozent Alkoholgehalt herstellen. Aromatisieren dürfen sie das Destillat nach eigener Fasson. Dabei kommen Zutaten wie Kokosmilch, Salzkaramell-Sirup und Pfirsiche zum Einsatz. Doch bevor Amanda, Richard, Kelly, Tater und Mike loslegen, müssen sie eine knifflige Prüfung meistern. Denn „Moonshiner“, die etwas auf sich halten, wissen auch mit dem Lötgerät umzugehen. (Text: DMAX)

„Moonshiner“ leben gefährlich. Wenn die Polizei sie ertappt, landen sie womöglich im Gefängnis. Diesem Umstand tragen die Juroren bei der „Master Distiller“-Challenge mit einer besonderen Prüfung Rechnung. Bevor die Kandidatinnen und Kandidaten Schnaps brennen, sollen sie ihre Maische im Wald verstecken. Die Jury macht sich anschließend mit einer Drohne auf die Suche nach den Fässern. Das bedeutet: Die Werbewerber:innen müssen ihre Erzeugnisse gut tarnen. Wer schützt seine Maische mit Netzen, Blättern und Sprühfarbe am besten vor neugierigen Blicken? (Text: DMAX)

Amanda plant penibel jeden Arbeitsschritt. Kelly agiert eher spontan. Die letzten beiden verbliebenen Kandidat:innen präferieren beim „Turnier der Champions“ unterschiedliche Herangehensweisen. Aber nachdem Amanda und Kelly die Maische für ihren Apfelbrandy angesetzt haben, müssen sie zusammenarbeiten. Denn es gilt ein kniffliges Problem zu lösen. Die spannende Frage ist: Wie kommt das Wasser aus dem Bergbach ohne Hilfsmittel wie Pumpen und Strom in den Kühler? Am „English Mountain“ ist in dieser Folge ausgeklügelte „Moonshiner“-Ingenieurskunst gefragt. (Text: DMAX)