Kohlrabi aus dem Ofen
10 Min.
Normalerweise wandert Kohlrabi bei mir in Suppe oder Salat. Christoph Schuch vom Restaurant Vestibül erweiterte meinen Horizont und wir kochten gemeinsam einen Kohlrabi-Turm mit Nüssen und Spinat. Nicht nur optisch aufsehenerregend, sondern auch geschmacklich bewusstseinserweiternd, wie gut Gemüseküche sein kann. (Text: BonGusto)
Cast & Crew
Moderation: Martina Hohenlohe
Regie: Bernhard Ratka, Martina Hohenlohe
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