Mein Nachmittag

Meine Landküche: Rinderhüftsteak mit Speckkartoffeln und Spargel Landküchenchef Maik Kavelmann aus dem rustikalen Landgasthof Zur Schmiede aus Göhren-Lebbin an der Mecklenburgischen Seenplatte serviert im Studio ein deftiges Rinderhüftsteak mit feinen Beilagen. Das Steak wird kurz und kräftig angebraten, damit es von innen noch eine schöne rosa Farbe hat. Spargel darf zu dieser Jahreszeit natürlich nicht fehlen. Er wird mit Orange verfeinert und bekommt so eine fruchtige Note. Die neuen Kartoffeln werden nach dem Kochen mit würzigem Bacon umwickelt und knusprig in der Pfanne gebraten.
Auf’n Schnack: Udo Hilfers – der Storchen-Pfleger aus Berne-Glüsing (Nds.) In diesem Jahr sind so viele Störche wie noch nie aus ihren Winterquartieren in die Wesermarsch zurückgekehrt, sagt Udo Hilfers von der Storchenstation Wesermarsch in Berne-Glüsing. Der Stationsbetreiber rechnet mit insgesamt 130 Storchenpaaren, die in den Nestern ihren Nachwuchs großziehen. Mancher Storch hat sich auf der Rückreise verletzt und muss in der Pflegestation fit

gemacht werden. Die Wesermarsch auf Storchen-Rekord-Kurs! Da will „Mein Nachmittag“ gern mehr wissen.
Live unterwegs: Etwas fürs Auge die Kunststätte Bossard in Jesteburg (Nds.) Südlich von Harburg, in Jesteburg, liegt die Kunststätte Bossard. Ein Gesamtkunstwerk aus Architektur, Skulpturen, Malerei und Garten, die der Schweizer Bildhauer Johann Bossard mitten in der Heide errichtet hat. Reporter Sven Tietzer darf sogar einen Blick in das Musikzimmer werfen, das gerade renoviert wird. Und „Mein Nachmittag“ ist bei den Vorbereitungen für das Gartenfest am Pfingstwochenende dabei.
Reisegeschichten: Liguriens schönste Küstenorte Italien im Sommer Steile Klippen, verträumte Dörfer und wunderschöne Weinberge: So präsentiert sich die ligurische Region Cinque Terre nur wenige Kilometer südöstlich von Genua. Die Gegend verzaubert die Touristen mit ihrem eigenen Dolce-Vita-Charme und ist zu Recht weltberühmt. NDR Reisereporter Uwe Bahn war an Liguriens Küsten unterwegs und stellt schöne Orte wie San Remo, Savona oder Genua vor. (Text: NDR)