Mein Nachmittag

Mein Stil mit Carmen Breuker: Ideen für die Dusche: Attraktive Duschvorhänge mit Jeans-Applikationen und frischen Farben zum Selbermachen. Raumdesignerin Carmen Breuker zeigt Schritt für Schritt wie es geht.
Mein Backtag: Russischer Zupfkuchen – live aus Müden/​Örtze•Ria Springhorn zeigt eine Käsekuchenvariante aus einem Schokoteig.•Mein Stil mit Carmen Breuker: Ideen für die Dusche•Wochenserie: Speisekarte Deutschland – Schleswig-Holstein (Text: NDR)

Hausbesuch: Herbstmarkt im Freilichtmuseum: Auf dem Herbstmarkt im Freilichtmuseum in Molfsee gibt es einiges zu entdecken: historisches Handwerk, herbstliche Dekorationen und norddeutsche Spezialitäten. Reporterin Sandra Eckardt geht auf Entdeckungstour.
Hausbesuch: Herbstmarkt im Freilichtmuseum•Adelsgeschichte(n) mit Leontine Gräfin von Schmettow•Zuhause im Norden: Der Kürbiskönig aus Hildesheim (Nds.)•Wochenserie: Speisekarte Deutschland – Bremen (Text: NDR)

Mein Lieblingsessen: Rindfleisch asiatisch: Ursula Weber hat mehrere Jahre in Malaysia gelebt und die asiatische Küche lieben gelernt. Ihr Lieblingsgericht ist seither Rindfleisch auf asiatische Art.
Mein Lieblingsessen: Rindfleisch asiatisch•Ausflugstipp: Husumer Krabbentage•Wochenserie: Speisekarte Deutschland – Niedersachsen (Text: NDR)

Hausbesuch: Traditionelle Schinkenräucherei – live aus Harmsdorf (S-H)
Traditionell beginnt das große Schinkenräuchern am Gallustag, 16. Oktober und geht bis zum Büdeltag, 15. Mai. Sandra Eckardt ist in der Traditionsräucherei Braasch in Harmsdorf beim Start dabei.
Zuhause im Norden: Sänger Peter Kraus
„Für immer jung. Das Geheimnis meines Lebens“ – mit seiner gerade erschienenen Autobiographie ist Peter Kraus auf Lesereise im Norden.
Wochenserie: Inga zieht an – Ilse und Anne aus Lüneburg
Mutter Ilse und Tochter Anne bekommen eine neue Frisur. Starfriseurin Marlis Möller holt aus Ilses Einheitsgrau unglaubliche Farben raus und aus Annes Blondschopf die perfekte Mähne. (Text: NDR)

Mein Lieblingsessen: Gefüllte Auberginen
„Mein Nachmittag“-Zuschauer Hans-Hermann Scholl aus Bad Zwischenahn kocht mit einer Füllung aus Champignons, Schalotten, Schafkäse, Oliven und Knoblauch sein schmackhaftes, vegetarisches Lieblingsessen.
Ausflugstipp: „infa“ Messe – live aus Hannover (Nds.)
Ein Anziehungspunkt auf Deutschlands größte Verbraucherausstellung ist das Kreativcenter. „Scrap-booking“ und „Origami leicht gemacht“ sind nur einige der Themen, die NDR Reporterin Sandra Eckhardt dort entdecken wird.
Zuhause im Norden: Ursula Nölle – Gründerin vom Verein Afghanistan Schulen
Seit Jahrzehnten engagiert sich die 86-jährige Oststeinbekerin für Schulbildung in Afghanistan. Zahlreiche Ehrungen hat sie dafür schon erhalten. Jetzt ist sie für den Deutschen Engagementpreis nominiert.
Wochenserie: Inga zieht an – Ilse und Anne aus Lüneburg
Mutter Ilse und Tochter Anne haben vieles gemeinsam, vor allem die schlanke und gleichzeitig weibliche Figur. Trotzdem kamen sie lange nicht raus aus Jeans und Schlabberpulli. NDR Styleexpertin Inga hat beide „runderneuert“, und das Ergebnis kann sich sehen lassen. (Text: NDR)

Der „Wursthund“ ist wieder gefragt, er löst den Mops als Trendhund des Jahres ab. Reporter Uwe Bahn ist zu Gast bei einer Teckelzüchterin in Rohlstorf (S-H).
Mein Tier: Trendhund Dackel•Zuhause im Norden: Jägerrock(musik) statt Jägerlatein•Mein Koch-Tipp: Wildgericht (Text: NDR)

Mein Garten•Mode & Schminktipps

Zuhause im Norden: Der Wolfsmensch – Matthias Vogelsang aus Springe (Nds.): Der Wolfsbeauftragte von Niedersachsen zieht im Wisentgehege Springe Timber und Polarwölfe auf. Wie er mit den Wölfen lebt und ob sie wirklich in den Norden zurückkommen, wird er erzählen.
Zuhause im Norden: Der Wolfsmensch – Matthias Vogelsang aus Springe (Nds.)•Mein Backtag: Quittentarte mit Ingwer – live aus dem Café Schmidt in Hamburg•Mein Stil: gegen den Herbstmatsch – Fußmatten zum Selbermachen (Text: NDR)

Zuhause im Norden: Der singende Oberkellner – Rudolf Nährig aus Hamburg: Oberkellner Rudolf Nährig aus dem Hotel „Vierjahreszeiten“ ist längst ein berühmtes Faktotum, er serviert nicht nur formvollendet, sondern gibt seinen Stammgästen auch gerne ein Ständchen in bestem Wienerisch – am kommenden Wochenende ein letztes Mal, denn er geht in Rente.
Zuhause im Norden: Der singende Oberkellner – Rudolf Nährig aus Hamburg•Hausbesuch: Live aus der Fischräucherei Lasner in Ascheberg (S-H)•Adelsgeschichte(n): Mit Leontine Gräfin von Schmettow (Text: NDR)

Ausflugstipp: Grusellabyrinth in Kiel (S-H): Zur Einstimmung auf Halloween nimmt Reporter Uwe Bahn die Zuschauer mit in die schaurigen Abteilungen des neu errichteten Grusellabyrinths in Kiel.
Ausflugstipp: Grusellabyrinth in Kiel (S-H)•Mein Lieblingsessen: Holsteiner Ofen-Suppe•Zuhause im Norden: Die Stars aus dem „Großstadtrevier“ (Text: NDR)

Neue Wochenserie: Seefahrer und Strandräuber – die Quedens von Amrum (S-H): Die Quedens sind eine große Familie mit langer Geschichte. Bis ins 17. Jahrhundert reicht ihr Stammbaum zurück mit Urvätern, die Walfänger, Seefahrer und Weltreisende waren. Einer davon wurde sogar als Sklave an den Bey (Titel) der heute algerischen Stadt Konstantin verkauft. „Mein Nachmittag“ macht eine Reise in das bewegte Leben einer norddeutschen Dynastie.
Neue Wochenserie: Seefahrer und Strandräuber – die Quedens von Amrum (S-H)•Zuhause im Norden: Die Dorftanke – Benzindunst und Kaffeedurst•Mein Tier: Igelhilfe – live aus Nordhastedt (S-H)•Mein Kochtipp: Kürbis-Nudel-Suppe (Text: NDR)

Zuhause im Norden: Cornelia Poletto – Starköchin aus Hamburg
Poletto dreimal neu: Im Sommer hat sie ihr neues Restaurant eröffnet, vor einer Woche ist ihr neues Kochbuch erschienen, und ab dem 13. November laufen die neuen Folgen von „POLETTOS Kochschule“ im NDR Fernsehen. Als Starköchin, Geschäftsfrau und Mutter will sie zeigen: Küche kann leicht und schnell sein „ und trotzdem lecker.
Zuhause im Norden: Cornelia Poletto – Starköchin aus Hamburg•Mein Garten: Zwiebelblumen pflanzen – live aus Halstenbek•Mein Stil: Beauty und Mode – Lippenstift und Lipgloss (Text: NDR)

Mein Backtag: Altdeutscher Kirschkuchen – live aus Müden/​Örtze (Nds.): Saftiger Rührteig mit Marzipan und vielen dunklen Kirschen – ein unkomplizierter Kuchen, der sich gut vorbereiten lässt und lange hält.
Mein Backtag: Altdeutscher Kirschkuchen – live aus Müden/​Örtze (Nds.)•Zuhause im Norden: Hellas Fischbude in Emden (Nds.)•Mein Stil: Lampenideen für die dunkle Jahreszeit (Text: NDR)

Hausbesuch: Tischwerk – gemütlich Wohnen – live aus Hamburg: Wenn es draußen kalt wird, beginnt die Zeit des gemütlichen Zusammensitzens. Richtig schön wird dies mit der passenden Wohnungsdekoration. „Mein Nachmittag“ zeigt, wie man den Tisch pfiffig und gemütlich dekoriert und welche Accessoires Räume noch wohliger erscheinen lassen.
Hausbesuch: Tischwerk – gemütlich Wohnen – live aus Hamburg•Zuhause im Norden: Richtig aufbrühen mit Teemaster Rainer Schmidt•Psychologe Michael Thiel: Wie viel Nähe braucht die Partnerschaft? (Text: NDR)

Ausflugstipp: Marzipanparadies in Lübeck (S-H): Die alte Hansestadt ist weltberühmt für ihr Marzipan. Auf den Besucher warten ein Marzipanmuseum, die Marzipanshow und die traditionelle Herstellung der Süßigkeit. Ein Blick hinter die Kulissen zeigt die Marzipanproduktion.
Ausflugstipp: Marzipanparadies in Lübeck (S-H)•Mein Lieblingsessen: Wildschwein-Nuss•Zuhause im Norden: Fünf Jahre Serienerfolg „Rote Rosen“ (Text: NDR)

„Mein Nachmittag“ sucht den Mann des Nordens!: Der Gewinner kann „Mister Germany 2012“ werden. Starke Muskeln oder Sinn für Humor? Wen werden die Zuschauer vorschlagen? Ab sofort können sich alle unter 39-Jährigen, die sich Chancen ausrechnen, bis zum 13. November bewerben auf www.ndr.de/​meinnachmittag
Neue Wochenserie: Der Vielflieger•“Mein Nachmittag“ sucht den Mann des Nordens!•Mein Tier: Fellwechsel im Winter – Live aus dem Tierheim in Hamburg (Text: NDR)

Zuhause im Norden: Apfelernte hinterm Nordseedeich: Wolfgang Meiners und Bärbel Supper aus Butjadingen (Nds.) setzen sich für den Erhalt seltener Apfelsorten ein. Sie hegen und pflegen die Obstbäume, die vom rauen Seewind krumm geformt sind. Der Erfolg: „Nordsee-Äpfel“ sind einzigartig im Geschmack.
Zuhause im Norden: Apfelernte hinterm Nordseedeich•Mein Garten: Live aus der Gärtnerei in Halstenbek (S-H)•Mein Stil: Winterblumen und warme Prints (Text: NDR)

Mein Backtag: Gewürzkranz – live aus Eckernförde (S-H): Noch gut zwei Wochen, dann ist der erste Advent. Unser Tipp für das vorweihnachtliche Kaffeekränzchen: ein saftiger Gewürzkranz mit Lebkuchen und Apfelmus.
Mein Backtag: Gewürzkranz – live aus Eckernförde (S-H)•Mein Stil: Adventsdeko für Frühbucher•Zuhause im Norden: Antje Gräfin zu Rantzau aus Pronstorf (S-H) (Text: NDR)

Hausbesuch: „Gänsevater“ im Hochbetrieb: Schon vor 50 Jahren gründete Jens Eskildsen seine Gänsefarm in Gudendorf (S-H). Um den Martinstag herum sind seine Gänse besonders gefragt.
Hausbesuch: „Gänsevater“ im Hochbetrieb•Psychologe Michael Thiel: neues Leben ab 50•Zuhause im Norden: der Richter und sein Zeichenblock (Text: NDR)

Mein Lieblingsessen: Spinatrolle mit Hack-Champignon-Soße
Kochen gelernt hat der 30-jährige Patrick Buck aus Oldenburg (Nds.) in seiner Studenten-WG. Durch seine Freundin ist er auf leichte Kost spezialisiert, im Studio kocht er eine Spinatrolle mit gefüllten Champignons und Hackfleisch.
Zuhause im Norden: Naturfilmer Oliver Goetzl und Ivo Nörenberg
Drei Jahre haben sie im „wilden Russland“ Tiger, Bären und Vulkane gedreht – nun ist die Kinofassung ihrer Abenteuer erstmals in Das Erste zu sehen. Ivo Nörenberg und Oliver Goetzl erzählen, wie sie ihre traumhaften Aufnahmen gedreht und manchmal auch gerettet haben.
Ausflugstipp: Schleppjagd – Live aus Hermannsburg (Nds.)
Herbstzeit ist Jagdzeit. Auch die gänzlich unblutige Schleppjagd zieht Reiter und Zuschauer in ihren Bann – zudem ist die schönste Jagdmode zu sehen. (Text: NDR)

Zuhause im Norden: Hand in Hand für Norddeutschland
Mit der Benefizaktion „Hand in Hand für Norddeutschland“ sammeln der NDR und seine Moderatoren Geld für Projekte beim Deutschen Kinderschutzbund e.V. Wie die Hilfe konkret verwendet wird, erzählen Betroffene bei „Mein Nachmittag“.
Mein Tier: Sea Life Hannover
Quallen, Haie, Geigenrochen, Sumpfschildkröten – das Sea Life Hannover ist das Zuhause von mehr als 3.500 Tieren und mehr als 160 Arten. „Mein Nachmittag“ taucht in die bunte Unterwasserwelt.
Mein Koch-Tipp: Birnen, Bohnen und Speck
Sternekoch Heinz Wehmann zeigt, wie der norddeutsche Klassiker besonders gut und vor allem leicht gelingt, ohne dass der Speck gleich auf den Hüften landet. (Text: NDR)

Zuhause im Norden: Martin Scholz, Ex-Popstar aus Hannover
Er war Sänger der Popgruppe „Touché“, hatte Erfolg und Geld – dann geriet er an falsche Berater und stand plötzlich vor einem großen Schuldenberg. Wie er den mit Fleiß und Mut abgetragen und sich wieder hochgesungen hat, erzählt er im Studio.
Mein Garten: Live aus der Gärtnerei in Halstenbek (S-H)
Jetzt haben sie ihren großen Auftritt in Töpfen und Vasen: Amaryllis. Für Fernsehgärtner John Langley öffnet die Zwiebelblume ihre prächtigen Blüten.
Mein Stil: Sich jünger schminken – das geht
Kosmetikerin Katja Radke mit Tipps und Tricks wie man auf die Schnelle einige Jährchen wegschminken kann. Sie weiß aber auch, was man besser nicht machen sollte – Expertenwissen für die Schönheit. (Text: NDR)