Land der Berge

Hüttenwirte sind wahre Universalgenies. Die Vorstellung, hoch oben die Ruhe der Bergwelt genießen zu können, ist allerdings ein Trugschluss: Oft gehören mehr als 80 Wochenstunden zum Alltag. Die Dokumentation taucht in den herausfordernden und abwechslungsreichen Alltag der Hüttenwirtinnen und -wirte ein und führt dabei quer durch die vielfältigen Gegenden Österreichs. Teresa Wiesinger übernahm das auf 1884 Metern Höhe am Dachstein gelegene Wiesberghaus von ihrer Mutter. Vom Brot über Striezel und Knödel bereitet sie alles eigenhändig zu.
Die Zutaten werden von der Materialseilbahn geliefert. Im südlichen Niederösterreich befindet sich die Knofelebenenhütte, die von Marco Auer und seiner Lebensgefährtin Jennifer Baumgartner geführt wird. Eine der größten Herausforderungen ist für die beiden, den Trubel bei strahlendem Sonnenschein zu meistern, während sie bei Schlechtwetter tagelang keine Menschenseele zu Gesicht bekommen. Über verschiedene Wanderwege ist das Schutzhaus Hochanger in der Steiermark zu erreichen. Die Pächterin Eva Gruber schätzt an ihrer Arbeit vor allem, dass die Zeit in den Bergen langsamer zu verrinnen scheint: Dort oben sei alles viel entspannter.
Unweit davon ist Erich Stocker Hüttenwart der Selbstversorgerhütte Blosmoaralm. In der Nacht ist es dort stockfinster, weshalb man sich am freien Blick auf das ungetrübte, mit Sternen durchwobene Himmelszelt erfreuen kann. Seit Kindesbeinen kennt Verena Maier das Hüttenleben – schon ihre Eltern waren Pächter zweier Hütten. Heute betreibt die 24-Jährige gemeinsam mit ihrem Partner Max Rainer das auf 1950 Metern gelegene Hofgasteinerhaus in Salzburg.
Die Johann-Waller-Hütte bei Graz in der Steiermark wurde in der Nachkriegszeit als Rückzugsort für Jugendliche und Familien erbaut. Heute versucht der aktuelle Hüttenbetreiber, Felix Winkler, junge Menschen wieder für Natur und Berge zu begeistern. Er hat dabei ständig neue Geistesblitze, wie etwa einen DJ auf die hauseigene Terrasse einzuladen. Letzte Station ist die Winterleitenhütte in der Steiermark, die vom Musikliebhaber Andreas Wieser betrieben wird. Daher gibt es dort auch jeden ersten Sonntag „Musi auf der Alm“. (Text: 3sat)