Insel Mainau – Blaues Blut und Rote Rosen Folge 5: Der Nutzgarten
Folge 5
5. Der Nutzgarten
Folge 5 (50 Min.)
Die unglaubliche Pflanzenwelt der Insel hat neben ihrer Schönheit einen nicht zu unterschätzenden Nutzwert. Auch wenn der aus der Perspektive der Besucher schwer zu entdecken ist. Mit dem Holz aus dem Grafenwald wird die Holzhackschnitzelheizung der Insel betrieben. Mainau-Förster Theo Straub beschäftigt ein ganzes Waldarbeiterteam. Graf Björn liegt der Grafenwald besonders am Herzen, hier ist er ganz dem Vermächtnis seines Vaters, dem alten Grafen Bernadotte aus dem schwedischen Königshaus verpflichtet. Und die Insel hat schmackhafte Traditionen: In
der Schnapsbrennerei wird der eigene Brand erstellt, mit Obst und Früchten von der Mainau. Der Mainau-Wein wird von Winzer Philipp Haug, dem Mann von Gräfin Bettina, gekeltert. Er betreibt ökologischen Weinbau und lässt im Mainau-Weinberg Schafe weiden. Die Blumeninsel ist auch Schauplatz ganz anderer Aktivitäten: Mit Wünschelruten werden hier Wasseradern aufgespürt. Wünschelruten-Guru Hans von Zeppelin und seine Seminargruppe machen ganz eigene Erfahrungen in der kraftvollen Umgebung der Blumeninsel. (Text: SWR Fernsehen)