Folge 104
104. So schmeckt Südtirol
Folge 104 (47 Min.)
Eine Kuh steht auf einem bergigen GebietBild: BergblickZwischen Palmen und Gletschern, zwischen Apfelblüten und Bergkräutern: In Südtirol trifft deftiges aus dem Alpenland auf leichte mediterrane Küche. Das Zusammenspiel der Kulturen prägt nicht nur die Kochtöpfe, sondern auch eine besondere Lebensart und Gastfreundlichkeit. Die regionalenSchätze – ob Schüttelbrot, Schwarzplentane Knödel oder Südtiroler Speck – genießt man in den zahlreichen Buschenschanken und Almhütten. Und nirgendwo sonst finden Obst und Wein so hervorragende klimatische Bedingungen wie im Gourmetland an der Südseite der Alpen. (Text: Servus TV) Deutsche TV-Premiere So. 12.08.2018 ServusTV Deutschland Original-TV-Premiere Fr. 10.08.2018 ServusTV
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