Einfach indisch!

Zurück in London trifft Anjum Anand Jonathan Readman, der vor zwei Jahren seine Frau Lorraine, die aus Goa kommt, geheiratet hat. Jonathan gesteht, dass er es erst zweimal geschafft hat, für seine Frau zu kochen. Dafür genießt er jeden Sonntag ein wahres indisches Festmahl bei seiner Schwiegermutter Clara. Anjum und Jonathan sind sich einig, dass es an der Zeit ist, sich bei Clara für ihre Gastfreundschaft zu revanchieren und so machen sie sich

daran, drei goanische Gerichte zu kochen. Auf der Speisekarte stehen köstliche gebratene Auberginen, ein authentisches Vindaloo und ein wunderbarer gefüllter Seebarsch. Zu guter Letzt muss sich Jonathan einer strengen Richterin stellen: seiner Schwiegermutter Clara, denn die ist nicht so leicht zu beeindrucken. Doch dank Anjums Tipps bewegt sich Jonathan in der Küche, als hätte er nie etwas anderes gemacht … (Text: Bon Gusto)