Der Norden bleibt zu Hause und kocht – mit Rainer Sass

In der NDR Fernsehküche geht es diesmal um die Wurst, um die Currywurst. Doch ohne eine leckere Soße schmeckt der Imbissklassiker nur halb so gut. Gleich zwei selbst gemachte Tomatensoßen hat Rainer Sass für den beliebten Fast-Food-Snack im Angebot. Die erste Variante wird mit einem Zuckerkaramell,

Chili und Himbeeressig gewürzt. Bei der zweiten Variante kommen noch gebratene Ananasscheiben und Kirschtomaten hinzu. Das gibt der Soße eine fruchtige und exotische Note. Dazu werden knusprige Pommes aus dem Ofen und Bratkartoffeln mit einem Joghurtdip serviert. (Text: NDR)