Big Food Bucket List

John Catucci zieht weiterhin durch Nordamerika, um die besten Gerichte auf seiner Bucket List abzuhaken. Im „Avenue“ in Regina, Kanada, gibt es trendiges Hybrid Food, wie etwa Schweinebauch-Sushi, das dem Restaurant einen Platz unter den 100 besten Lokalen Kanadas verschafft hat. In Portland, Oregon, verschlägt es den Gourmet zu „PBJ’s Grilled“, wo das klassische Erdnussbutter-Gelee-Sandwich auf moderne Art interpretiert wird. (Text: ProSieben MAXX)