• Staffel 4, Folge 3

    • 23. Great Balls on Fire

      Staffel 4, Folge 3
      „Moink Balls“ sind seit Kindertagen das Lieblingsessen von Saschas Nölke. Die Fleischbällchen aus Rind und Schwein („muh“ und „oink“) werden in Speck gewickelt und knusprig gebraten. Dazu serviert Ruhrpottler Sascha – stilecht in einem ehemaligen Stahlwerk – einen Flank-Steak-Rollbraten mit Asiago-Käse und marinierte Portobello-Champignons als Hauptgang. Gegen so viel Raffinesse muss Profikoch Stefan Wiertz erst mal ankommen. (Text: ProSieben MAXX)
      Deutsche TV-Premiere So. 27.09.2015 ProSieben MAXX

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