Aufsperren statt zusperren! – Ist das Wirtshaus noch zu retten?

Folge 3 Nickelsdorf – Der heilige Martin zwischen Gans und Genehmigung In Folge 3 ist Kira in Nickelsdorf im Burgenland zu Gast. Rund um den wichtigsten Feiertag der Region, den Heiligen Martin, steht das „Wirtshaus zum Dritten Tage“ im Mittelpunkt: ein Ort, der eng mit dem legendären Jazzfestival Konfrontationen verbunden ist. Ein Name, der zur Situation passt: Zahlreiche behördliche Auflagen und hohe Investitionskosten machen das Offenhalten beinahe unmöglich. Die

jungen Gastronom*innen Yannik Steer und Johanna Maroušek sowie Köchin Elli Hackstein kontaktieren die Wirtshausretterin über Social Media. Mit Neuinterpretationen rund um das Gansl und Techno statt Blasmusik wird ein letzter Rettungsversuch gestartet. Unterstützung kommt von jahrzehntelangen Weggefährtinnen des Betriebs – denn it takes a village to have a Wirtshaus. In memoriam Hans Falb. Sein letztes Interview ist in dieser Folge zu sehen. (Text: ORF)