Abenteuer Leben täglich

Jeder zehnte Westeuropäer soll in einem Ikeabett gezeugt worden sein. So unmöglich das klingt, so wahrscheinlich ist es: Ikea möbliert als Marktführer die Welt. Vor allem Deutschland ist mit fast vier Milliarden Euro Umsatz der stärkste Markt. Eine unglaubliche Erfolgsgeschichte, die genau vor 40 Jahren, am 17. Oktober 1974, in Eching bei München begann. Wir besuchen die älteste Filiale zum Geburtstag – und ergründen, was und vor allem welche Menschen hinter diesem Erfolg stehen. (Text: kabel eins)

Nicht länger als zehn Minuten? Unser Speed-, Express- und Höchstgeschwindigkeitskoch Sebastian Dickhaut wagt sich an die nächste Echtzeitkochen-Aufgabe. Heute auf dem Programm: Käsespätzle und zwar alles selbstgemacht. Unmöglich? Nein, sagt Sebastian und will alles in zehn Minuten schaffen, und dann gibt’s noch was Pfiffiges mit einer Flasche Bier. (Text: kabel eins)

Ein Smartphone hat fast jeder zu Hause und deshalb weiß auch jeder, wie schnell so ein Gerät kaputt geht. Was allerdings kaum jemand weiß: Viele Schäden kann man selbst reparieren. Lautsprecher kaputt? Ein Kinderspiel! Display gesprungen? Das geht auch mit links! Marc Bosch, unser Technikexperte, hat sich Smartphone-Kenner Sebastian Stollin dazugeholt und erklärt, worauf man achten muss damit es gelingt. (Text: kabel eins)

Ein junger Mann rast auf dem Rad mit unglaublichen 80 Kilometern pro Stunde eine steile Serpentinenstraße herab – direkt neben ihm ist der Abhang. Das Besondere an dem Video: Der Radfahrer fährt rückwärts! Wer steckt hinter dem waghalsigen Stunt? „Abenteuer Leben – täglich neu entdecken“ begibt sich auf Spurensuche nach Oslo. (Text: kabel eins)

Bei der Europameisterschaft des Fleischerhandwerks misst sich die Crème de la Crème der besten Fleischer-Nachwuchskräfte aus sechs Nationen. Die hessische Fleischerin Nadine Mekler und der bayerische Metzger Adrian Sandbilder haben sich Großes vorgenommen: Sie wollen die Europameisterschaft der Nachwuchsfleischer gewinnen! Schaffen es die Deutschen, den Titelverteidiger Holland auszustechen und dieses Mal den Titel nach Deutschland zu holen? (Text: kabel eins)

So ein Krustenbraten ist lecker-deftig – echte Hausmannskost eben. Doch wir lassen heute mal eine ganz normale Hausfrau gegen einen Drei-Sterne-Koch antreten. Wer kann Hausmannskost besser? Und: Future Living – Wie könnte das Leben in der Zukunft wohl aussehen? (Text: kabel eins)

Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen der größten Schnitzel-Produktionsstätte Deutschlands und zeigen, wie eines der beliebtesten Gerichte maschinell hergestellt wird. Aber unterscheidet sich das wirklich so sehr von der Handmade-Variante? Wir fragen einen Schnitzel-Profi und lassen uns die ultimativen Tipps für Zuhause geben. Welches Schnitzel besser schmeckt und ob man überhaupt einen Unterschied erkennt, das entscheidet am Ende eine Gruppe von Testessern. (Text: kabel eins)

Wussten Sie, dass in einem alten Laptop jede Menge wertvolles Kupfer steckt? Denn Schrott ist nicht gleich Schrott: Was bei uns im Müll landet, wird bei Kai Kramer und seinen Kollegen von „Elektrocycling“ zu Geld gemacht. Jeden Monat verarbeiten die Männer 5.000 Tonnen Elektro-Schrott. Alleine 12.000 Tonnen an Laptops und PCs wurden 2013 bei Deutschlands Wertstoffhöfen abgegeben. „Abenteuer Leben – täglich neu entdecken“ begleitet einen alten Laptop auf seiner letzten Reise. (Text: kabel eins)

Kaum jemand denkt bei Schnittkäse wie Gouda oder Emmentaler wohl an Länder wie den Kongo. Auch nicht Martin Bauhofer, dessen Allgäuer Familienunternehmen seit fast 100 Jahren Emmentaler-Käse produziert. Trotzdem hat er fast 6.000 km entfernt einen Seelenverwandten: André Ndekezi hält die Käsereitradition in der unzugänglichen kongolesischen Ost-Kivu Provinz hoch! (Text: kabel eins)

Fleisch-Waffel oder Obst-Döner – das klingt nach Geschmacksverirrung! Doch pfiffige Erfinder interpretieren die deftigen und süßen Imbiss-Klassiker neu. Dabei sind ihre kulinarischen Kreationen mindestens so verrückt, wie ihre Entstehungsgeschichten. Welcher neue Imbiss ist tatsächlich to go und welcher ein absolutes no-go für die Geschmacknerven? (Text: kabel eins)

Wie gut kennt Mann Frau wirklich? Heute schauen wir mal, was Max und Harald so drauf haben und laden zum ultimativen Männerquiz. Mit von der Partie: Maya, unsere weibliche Kontrollperson. Wie schätzen die Männer wohl das Gewicht unserer Test-Ladies ein und was verbirgt sich in den Taschen des weiblichen Geschlechts? Diese Fragen und viele weitere Aufgaben haben wir den beiden gestellt. (Text: kabel eins)

Wie mache ich aus einer alten Küche eine schicke neue? Die Wendes, das Handwerkerteam aus Berlin, zeigen es. Mit ihrer Berliner Schnauze und deutlichen Ansagen demonstrieren sie in der WG-Küche des 26-jährigen Felix, wie man mit Materialkosten von ein paar hundert Euro eine Vorzeige-Küche macht. Wir erfahren, worauf man beim Einbau und Zuschnitt von Arbeitsplatten achten muss, wie man offene Küchenbereiche mit Holz-Fronten versieht und wie sich gezielt Lichteffekte setzen lassen. (Text: kabel eins)

„Von O bis O“ lautet die Regel des Reifenwechsels. Im Oktober sollte jeder Fahrer auf Winterreifen umsteigen und an Ostern zurück wechseln auf die Sommerreifen. Im Werk im hessischen Korbach werden täglich 34.000 Reifen produziert. Wie die zehn verschiedenen Einzelteile „zusammengebacken“ werden, zeigt „Abenteuer Leben – täglich neu entdecken“. Und: GoG Blutwurst-Wan-Tans & Fertigsuppenburger (Text: kabel eins)

Ob zu Fuß, mit dem Fahrrad, Auto, Bus oder Bahn – tagtäglich passieren wir unzählige Kreuzungen. Dass es viele Menschen gibt, die sich darum kümmern, dass der Verkehr und das Alltagsleben rund um die Straßenkreuzungen reibungslos funktionieren, fällt kaum jemandem auf. Wussten Sie schon, dass es Laternen gibt, die nicht nur dazu da sind, um im Dunkeln Licht zu spenden? Oder wozu Litfaßsäulen vor mehr als 100 Jahren da waren? (Text: kabel eins)

Es ist das liebste Möbel der Deutschen – das Sofa. Kratzfest und Schmutz abweisend soll die Sitzfläche sein. Und natürlich in schönen bunten Farben strahlen. Doch wie wird feines Möbelleder hergestellt? Die wenigsten wissen, dass sie auf dem Abfall der Ernährungsindustrie sitzen. Denn Möbelleder wird hauptsächlich aus Rinderhäuten hergestellt, die direkt aus dem Schlachthof in eine Gerberei wandern. Wir besuchen einen Lederhersteller im Niedersächsischen Bodenwerder. (Text: kabel eins)

Am 09. November 2014 jährt sich der Mauerfall zum 25. Mal. Deutschland feiert Silberhochzeit! Aus diesem Anlass haben sich unsere Reporter Michael und Anja auf den Weg gemacht um folgendes herauszufinden: Was weiß der Westen über den Osten, und was weiß der Osten über den Westen? In Aachen, der westlichsten, und in Görlitz, der östlichsten Stadt Deutschlands, haben sie sich umgehört und umgesehen. (Text: kabel eins)

Der gute alte Sweater ist zurück. Für die einen ein bequemer Pulli, für Modefreak und Sammler Patrick seit 20 Jahren eine Leidenschaft: 80 Sweatshirts von 1987 bis heute beherbergt sein vier Meter langer Designer-Kleiderschrank. Und jeden Tag aufs Neue sucht Patrick nach Oldies und trendiger Neuware. (Text: kabel eins)

Wir stellen die neuesten und leckersten Snacktrends des Jahres vor. Im Test: das koreanische Baguette „Banh Mi“. Das gibt es in Korea an jeder Straßenecke, hier in Deutschland bisher nur in Düsseldorf. In Berlin gibt es in der Bar Raval seit kurzem „Triangoli“ – eine Nudelspezialität aus Spanien. Der dritte Trend stammt aus Dänemark. „Smushis“ sind kreativ belegte Smörrebröds in Sushigröße und sollen bald in Deutschlands erstem Smushi-Cafè angeboten werden. (Text: kabel eins)

Ein Menü – zwei Variationen: Showkoch Matthias Ruta und Traditionskoch Andreas Hülsmann liefern sich das nächste Kochduell. Diesmal verschlägt es die beiden nach Rheinland-Pfalz. Kartoffelsuppe, Saumagen mit Sauerkraut und Kirschenplotzer sind Pfälzer Spezialitäten – wie schmecken sie am besten? Klassisch deftig oder lieber modern und ausgefallen? Mit den gleichen Grundzutaten müssen beide Köche ihre Gerichte zubereiten, die die knallharte Jury aus der Pfalz bewertet! (Text: kabel eins)

Unser Chefkoch Dirk Hoffmann guckt gerne in die Kochtöpfe fremder Kulturen. Dabei muss er gar nicht in die Ferne schweifen. Denn in Deutschland leben über acht Millionen Ausländer. Einer davon ist der Inder Alex Anand Wahi. Und der fordert Herrn Hoffmann in „Hoffmann gegen den Rest der Welt“ zum Duell: klassisches bayrisches Backhendl gegen Chicken Tandoori. Über Sieg oder Niederlage entscheidet am Ende eine internationale Jury. (Text: kabel eins)

Die Jugend kann nicht kochen, das hat Chefkoch Achim Müller oft bewiesen. Aber ist sie wirklich beratungsresistent oder liegt es nur einfach daran, dass ihr bisher niemand gezeigt hat, wie es geht? Vier seiner hoffnungslosesten Fälle müssen noch einmal bei ihm antreten. Drei Fragen haben die jungen Leute bei ihm frei. Werden sie es schaffen mit Achims Tipps eine Rinderroulade zu kochen, die man auch essen kann? (Text: kabel eins)

Das Kondom – auch bekannt als Präservativ, Pariser oder Verhüterli – ist seit 1855 im Einsatz und schützt uns vor Krankheiten oder ungewolltem Familienzuwachs. Wie die hauchdünnen Gummis produziert werden und welchen Belastungsproben sie standhalten müssen – wir schauen hinter die Kulissen! Und: Car-Entertainment zum Nachrüsten (Text: kabel eins)

Thüringer Klöße, Fränkische Rutscher oder Böhmische Knödel – der Kloß-Kult kennt keine Grenzen. Jede Region hat ihre eigene Rezept-Tradition rund um die geliebte Kugel …. Doch was an Geheimzutaten kommt rein? Welcher Kloß rollt auf Platz eins im Koch-Duell? Die Jury entscheidet wer sich den Titel Kloß-König erobert. (Text: kabel eins)

Ein gutes Mittagessen muss nicht automatisch teuer sein. Kantinen stellen eine meist kostengünstige Alternative zum Restaurant dar. Gute 12.000 Großküchen gibt es in Deutschland, doch längst nicht überall gibt’s schmackhafte Gerichte. Wir zeigen, in welchen Kantinen es für kleines Geld leckeres Essen gibt. Der Hamburger Gourmet-Koch Frank Brüdigam macht für uns den ultimativen Kantinen-Check. Sein heutiges Ziel: Die Kantine „Feinbeisser Lounge“ in Hamburg. (Text: kabel eins)

Die „Quantum of the Seas“ ist das größte jemals in Deutschland gebaute Kreuzfahrtschiff. Ein schwimmender Freizeit- und Technologiepark, der rund 700 Millionen Euro gekostet hat. Nach drei Jahren Bauzeit geht der 348 Meter lange Luxusliner jetzt auf seine erste Probefahrt mit Gästen. Wir sind dabei und begleiten die Crew bei ihrer Bewährungsprobe. (Text: kabel eins)