Mein Nachmittag

Harzwoche: Mein Backtag mit Harzer Baumkuchen – live aus Wernigerode Er wird als „König der Kuchen“ bezeichnet. Seine Geschichte geht angeblich zurück bis ins antike Griechenland. Auch im Harz wird seit 1749 Baumkuchen gebacken, zu DDR-Zeiten von der VEB Backwaren, seit 1992 wieder in privater Hand. „Mein Nachmittag“ zeigt die Geheimnisse des Baumkuchens, von der Rolle bis zur Glasur. Auf’n Schnack: Dr. Johannes Wimmer – der Online-Doktor aus Hamburg Bei Risiken und Nebenwirkungen können Internetnutzer jetzt auch Dr. Johannes Wimmer fragen.
Der Hamburger Mediziner betreibt einen bundesweit einzigartigen Videoblog zu Fragen rund um Gesundheit und Medizin. Einfach und einprägsam, frisch und unkompliziert geben kurze Videos Tipps, wie man für sich selbst die beste Medizin findet oder sich beim Arztbesuch am klügsten verhält. Mein Tier: Wintervorbereitung bei Igel, Eichhörnchen und Vogel Im Herbst bereiten sich die Tiere auf den Winter vor. Igel suchen sich ihre Plätze für den Winterschlaf,

Eichhörnchen verstecken in ihrem Revier Nahrung, um durch den Winter zu kommen, und Vögel lassen sich während der kalten Tage gerne füttern.
Tierpflegerin Janet Bernhardt vom Tierheim Süderstraße (HH) gibt Tipps und erklärt, worauf besonders geachtet werden muss, damit die Tiere in ihrer Winterruhe nicht gestört werden. Alltagswissen: Alles rund um den frischen Fisch Frischer Fisch, lecker zubereitet soll durch seine Fettsäuren sehr gesund sein. Aber sollte man jeden Fisch, der im Handel angeboten wird, essen? Einige Arten gelten als überfischt.
Sind Zuchtfische aus Aquakulturen eine gute Alternative? Tim Berendonk, „Mein Nachmittag“-Experte für Alltagswissen, war den „Schuppen und Flossen“ auf der Spur und macht „plietsch.“! „Mein Nachmittag“-Quiz Aus dem Gespräch mit den Studiogästen ergibt sich jeweils die Gewinnfrage. Danach können die Zuschauerinnen und Zuschauer anrufen und gewinnen: 01375/​95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen). (Text: NDR)