Mein Nachmittag

Mein Garten: Frühblühende Ziergehölze für den kleinen Garten – aus Ellerhoop (S-H)
Leuchtende Forsythien, prächtige Magnolien oder aparte Zierkirschen. Jeden Tag gibt es jetzt im April neue Blütenwunder zu bestaunen. NDR Gärtner Ole Beeker stellt besonders schön blühende Zwergbäume und Sträucher speziell für kleine Gärten vor. Einige davon lassen sich auch gut im Kübel halten und interessant mit Sommerblumen oder mehrjährigen Stauden unterpflanzen.
Mein Haushalt: Teppich pflegen und Flecken entfernen
Teppiche werden täglich mit Füßen getreten und müssen viel aushalten. Was also tun, wenn ein Rotweinglas umkippt, Kugelschreiber oder Schokolade Spuren hinterlassen? Hauswirtschaftsmeisterin Dagmar Balhorn zeigt, mit welchen Hilfsmitteln man hässliche Flecken beseitigen kann und wie viel Pflege der Teppich wirklich braucht.
Auf’n Schnack: Matthias Beeck – Spargelbauer aus Hamberge (S-H)
Die Spargelsaison ist in

diesem Jahr früher als in den letzten Jahren gestartet. Auch Matthias Beeck aus Hamberge erntet seinen Spargel schon jetzt. „Mein Nachmittag“ will wissen, warum das edle Gemüse so früh kommt und was das für den Preis im Laden bedeutet.
Meine Landküche: Geschmorte Ochsenbäckchen mit glaciertem Spargel
Alexander Hedegger serviert in der Schlossküche Eutin in Ostholstein eine regionale Frischeküche im gemütlich herzoglichen Flair. Der Küchenchef präsentiert sein Rezept für zart geschmorte Ochsenbäckchen vom Galloway-Rind. Dazu reicht er in Butter glacierten Spargel und mit frischem Bärlauch verfeinerten Kartoffelstampf.
Heimat-Quiz: Wer bin ich?
„Mein Nachmittag“ zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 /​ 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen). (Text: NDR)