Genussland Österreich

Ausgehend vom Fahrradmuseum in Rust beleuchtet diese Dokumentation die Entwicklung des Fahrrades und die Entwicklung der burgenländischen Wirtshauskultur mit ihren charakteristischen, regionalen Gerichten. Denn das Radfahren hat im Burgenland eine lange Tradition und ist eng mit der Region verbunden. Selbst in der

Gastronomie kommt das Fahrrad zum Einsatz. Die Köchinnen und Köche der Region nutzen ihre Räder, um Zutaten für die traditionellen burgenländischen Spezialitäten wie den Apetloner Weinkren, die Sauerbrunner Uhudler Cremeschnitten oder das Steinfurter Garnelengulasch zu besorgen. (Text: ORF)