Galileo – Das Wissensmagazin

Die Hamburger Polizei hat aufgerüstet und das neueste Equipment im Einsatz gegen Drogen angeschafft. Härtere Maßnahmen werden ergriffen, denn statistisch gesehen fahren immer mehr Autofahrer unter Drogeneinfluss. „Galileo“ stellt die neuen Methoden zur Aufdeckung von Drogenkonsum hinterm Steuer vor. (Text: ProSieben)

„Galileo“ trifft den „Clean Eating“-Ernährungscoach Michael Weckerle zum Einkaufen. Dabei zeigt er Lebensmittel, die „Clean Eater“ nutzen, solche, die sie links liegen lassen, und erklärt, welche Regeln gelten. Wie man trotz Einschränkungen daraus ein leckeres Essen zaubern kann und wie gesund „Clean Eating“ ist, erfährt „Galileo“ beim Kochen verschiedener Gerichte in Weckerles Küche. Erste Gastrobetriebe springen bereits auf den Trend auf – darunter auch Berlins erstes „Clean Eating“-Restaurant. „Galileo“ trifft den „Clean Eating“-Ernährungscoach Michael Weckerle zum Einkaufen. Dabei zeigt er Lebensmittel, die „Clean Eater“ nutzen, solche, die sie links liegen lassen, und erklärt, welche Regeln gelten. Wie man trotz Einschränkungen daraus ein leckeres Essen zaubern kann und wie gesund „Clean Eating“ ist, erfährt „Galileo“ beim Kochen verschiedener Gerichte in Weckerles Küche. (Text: ProSieben)

Rund 14 Kilogramm Fisch isst jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr. Alaska-Seelachs, Lachs, Forelle, Hering und Thunfisch sind die beliebtesten Fischsorten. Ernährungsexperten empfehlen zwei Fischmahlzeiten pro Woche, andererseits wird berichtet, dass Fisch oft mit Schwermetallen und Nervengiften belastet ist. Was heißt das für den Verbraucher? Ist Fisch nun gesund oder nicht? Worauf sollte man beim Fisch-Kauf achten und wie bereitet man sie am besten zu? „Galileo“ fragt nach. (Text: ProSieben)

Ravioli sind ein typisches und beliebtes Gericht aus „Bella Italia“. Allein in Deutschland werden jährlich rund 40 Millionen Konserven gegessen. Doch wie viel Italien steckt eigentlich noch in der Dose? „Galileo“ forscht nach. (Text: ProSieben)

Ob Chinesische Mauer oder Area 51 – mit den Karten-Funktionen auf dem Computer, dem Laptop oder dem Smartphone kann man virtuell zu den entlegensten Plätzen der Welt reisen. Doch einige Orte sind offenbar nicht für jedes Auge bestimmt: Sie werden durch Pixel oder Farbflächen verdeckt. Was steckt dahinter? „Galileo Spezial“ lüftet das Geheimnis um die verpixelten Orte. Die Reise führt unter anderem zu einem NATO-Stützpunkt in Geilenkirchen, wo „Galileo“ zum Passagier eines Aufklärungsflugs wird und erstmalig eine zivile Drohne über den Stützpunkt fliegen lassen darf.
Doch nicht nur militärische Einrichtungen werden verpixelt: Was passiert zum Beispiel in dem mysteriösen Forschungszentrum in Alaska? Ob Chinesische Mauer oder Area 51 – mit den Karten-Funktionen auf dem Computer, dem Laptop oder dem Smartphone kann man virtuell zu den entlegensten Plätzen der Welt reisen. Doch einige Orte sind offenbar nicht für jedes Auge bestimmt: Sie werden durch Pixel oder Farbflächen verdeckt. Was steckt dahinter? „Galileo Spezial“ lüftet das Geheimnis um die verpixelten Orte. Die Reise führt unter anderem zu einem NATO-Stützpunkt in Geilenkirchen. (Text: ProSieben)

Mittwochs ist es günstig einen Flug zu buchen, freitags sind Kosmetikartikel billiger. Und wann lohnt es sich ein neues Tablet zu kaufen? „Galileo“-Reporterin Vanessa Meisinger macht den Check: Wann sind die besten Wochentage um was zu kaufen, was raten die Profi-Schnäppchenjäger und vor allem: Wieviel lässt sich sparen? (Text: ProSieben)

Immer mehr Supermarktketten haben jetzt eine eigene Feinkost-Linie! Edelpastete, Käse Deluxe oder Trüffelöl: Was ist wirklich drin in den günstigen Feinkostangeboten der Supermärkte? Spart man hier wirklich oder ist das eine Luxus-Mogelpackung? „Galileo“ forscht nach. (Text: ProSieben)

Manche Anschaffung ist erstmal teuer, spart aber auf lange Sicht Geld und Nerven – das verspricht auch die „Pantelligent“. Die schlaue Pfanne steuert per Smartphone, bei welcher Temperatur das Essen wie lange in der Pfanne garen muss. „Galileo“ besucht den Erfinder der intelligenten Pfanne und testet, wie gut das Lachsfilet wird, ob das Steak „well done“ ist und ob dabei das Gemüse nicht verbrennt. (Text: ProSieben)

1.500 Euro kostet das billigste Auto der Welt. Hierzulande bekommt man dafür höchstens ein bisschen Ausstattung, in Indien gleich das ganze Auto. „Galileo“ begibt sich auf Spurensuche in der Rushhour Neu-Delhis: Wie fährt sich der weltbilligste Wagen? (Text: ProSieben)

Aus ausrangierten Altreifen edle Sneaker fertigen: Das ist die clevere Geschäftsidee der Unternehmerin Bethlehem Alema aus Äthiopien. Die Schuhe ihrer Marke SoleRebels sind weltweit modische Bestseller und werden bis in die USA, Europa und Asien verkauft. Die Firma ist inzwischen die erfolgreichste Äthiopiens. Für nur 50 Euro kann man bei SoleRebels coole Design-Sneaker und ein gutes Gewissen kaufen, denn: Das Unternehmen bietet fairen Lohn für Arbeiter und Zulieferer! (Text: ProSieben)

Ein Foto zeigt ein Ölgemälde auf einer Kunstausstellung. Doch irgendetwas stimmt nicht – das Porträt scheint seine Grenzen zu sprengen, wirkt zweidimensional und dreidimensional zugleich. Ein simpler Trick am Computer? Oder handelt es sich tatsächlich um ein lebendes Gemälde? „Galileo“ macht sich auf die Suche nach der Geschichte zu dem kuriosen Bild. (Text: ProSieben)

Die Dattel, auch „Brot der Wüste“ genannt, ist extrem nährstoffreich. Die Früchte wachsen auf bis zu 20 Meter hohen Bäumen in den Oasen der Wüste. Ob getrocknet oder geliert – die Dattel erfreut sich auch bei uns immer größerer Beliebtheit. Doch woher kommt sie eigentlich? „Galileo“ begleitet ihren spannenden Weg von der Sahara in Tunesien bis ins Supermarktregal nach Deutschland. (Text: ProSieben)

Russen trinken Wodka, haben die schlimmsten Profilbilder und können kein Auto fahren. Was ist dran an den Klischees? „Galileo“ fragt Russen und Deutsche, was sie von den Vorurteilen halten. (Text: ProSieben)

Weltberühmtes Bauwerk und geheime Machtzentrale: der Kreml. Was verbirgt sich im Regierungssitz des russischen Herrschers? Angefangen von Lage und Struktur, über die Geschichte und die Funktion der Festungsanlage nährt sich „Galileo“ dem wirklich wichtigen Raum des Regierungssitzes und seinem Inhaber an: dem Büro von Präsident Putin. (Text: ProSieben)

German Sterligov hatte alles, was man sich nur wünschen kann: Der erste Oligarch der Neuzeit war Milliarden Dollar schwer und politisch äußerst mächtig. Zu mächtig? Als er Vladimir Putin in die Quere kam, verlor er alles und musste fliehen. Heute lebt er abgeschottet vom Rest der Welt in einem Wald bei Moskau. Und plant -mit Pferd und Motorsäge – seinen Weg zurück an Macht. (Text: ProSieben)

Luxus ist eine Frage der Definition. „Galileo“ begibt sich auf eine Reise rund um den Globus, um herauszufinden, wo „Luxus“ was bedeutet und entdeckt Luxusgüter, wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten. Ein fettes Auto oder ein teures Fünf-Sterne-Candlelight-Dinner – das ist echter Luxus, oder? In Deutschland ja, aber einige Länder ticken da völlig anders. (Text: ProSieben)

Vom Luxus-Restaurant, in dem sich nur Oligarchen tummeln, bis zur kleinen Fast Food-Bude um die Ecke. Einer kennt sie alle: Michail Kostin, der russische Foodblogger schlechthin. Mit über 13.000 Instagram-Followern zittern die Köche, wenn Michail ihr Lokal betritt, denn in wenigen Stunden wird er darüber berichten. „Galileo“ begleitet Michail auf seiner kulinarischen Reise durch Moskau und lernt die verrücktesten Köche und die angesagtesten Produkte kennen! (Text: ProSieben)

Man nennt sie die „Yachten der Landstraße“: Luxuswohnmobile – Stückpreis ab eine Million Euro. Gebaut werden die Edelkarossen in Deutschland, in einer kleinen Werkstatt mitten im Ruhrgebiet. Der Clou: Die Firma hat sich ein Patent auf den Einbau eines Autogepäckfaches gesichert, in dem ein kompletter Ferrari im Wohnmobil geparkt werden kann. „Galileo“ hat den Bau eines solchen Luxuswohnmobils begleitet. (Text: ProSieben)

Er ist einer der reichsten Männer Amerikas. Zu seinem Imperium zählen eine eigene Wodka-Marke, die „Miss Universe Association“ und unzählige Immobilien. Doch das alles ist ihm nicht mehr genug, er strebt nach Höherem – der Präsidentschaft. „Galileo“ stellt vor: Donald Trump. (Text: ProSieben)

Es ist der Süßwarenhersteller überhaupt: „Ferrero“. In einem kleinen italienischen Städtchen namens Alba gründete Pietro Ferrero sein weltweit bekanntes Unternehmen. Aber was genau macht den Süßwarenhersteller so erfolgreich? „Galileo“ macht sich auf den Weg zum Konsumgiganten. (Text: ProSieben)

Ein Foto, das schillernde bunte Farben in Form von Wellen in einer Höhle zeigt – woher stammt es? „Galileo“-Reporter Harro Füllgrabe will wissen, was es mit dem Bild auf sich hat. Seine Reise führt ihn dabei zu den Minen Bereznikis in Russland. Aber wie entsteht das bunte Farbenspiel in der Mine genau? (Text: ProSieben)

Wie verrückt sind Hobbyköche in Deutschland? „Galileo“ gibt zwei Kandidatinnen die einmalige Chance sich zu beweisen und stellt ihnen einen Tag lang einen Food Truck zur Verfügung. Der Sternekoch Patrick Coudert steht ihnen mit wertvollen Tipps zur Seite. Wer hat die kreativere Streetfood-Idee? Und wer verkauft am meisten Portionen und gewinnt so den „Galileo“ Food-Fight? (Text: ProSieben)

500 Dollar für einen Geburtstagskuchen? 2.000 Dollar für eine Event-Torte? Das gibt es wohl nur in New York. Und genau hier hat es Miriam Milford aus Deutschland geschafft – Sie ist Luxusbäckerin im Big Apple. Jede Woche backt sie 15 Torten für die High Society und hat dabei ihren ganz eigenen Stil entwickelt. Aber wie genau sieht der aus? „Galileo“ begleitet Miriam in ihrer Bäckerei in Brooklyn bei ihrer neuesten Kreation und lernt dabei angesagte Backtrends aus Amerika kennen. (Text: ProSieben)

Harte Schale – weicher Kern. Auf den weltbekannten Bonbon „Mentos“ trifft das zu: Im Gegensatz zu Lutschbonbons lässt er sich nämlich kauen. Wie kreiert der Hersteller diese Konsistenz? Das Geheimnis gilt als eines der am besten gehüteten in der Lebensmittelindustrie. Bis jetzt ist es keinem Kamerateam gelungen, die Herstellung zu filmen. „Galileo“ darf exklusiv die einzelnen Produktionsschritte begleiten. (Text: ProSieben)

Es gibt eine neue, schärfste Chili der Welt! Die meisten Menschen fallen buchstäblich in Ohnmacht, wenn sie hineinbeißen. Die kleine rote Teufelsschote mit dem skurrilen Namen „Trinidad Scorpion Butch T.“ wächst in Australien und ist so scharf, dass sie alle bisherigen Schärferekorde in den Schatten stellt. „Galileo“ hat sich die schärfste Chili Plantage der Welt in Australien genauer angeschaut. (Text: ProSieben)