Staffel 1, Folge 34
34. Julien Royer
Staffel 1, Folge 34In Singapur isst man nicht, um zu überleben, man lebt um zu essen! Dieses genussfreudige Klima weiß Chef Julien Royer im Restaurant „Odette“ zu nutzen. Benannt nach Royers Großmutter, steht das „Odette“ für französische Küche mit Herz und Raffinesse. Doch auch die Einflüsse des Schmelztiegels Singapur sind allgegenwärtig: etwa in Gerichten wie „Gänseleber á la Pho“ oder„Steinbutt Esprit Thai“. Um diese multikulturelle Küche im Restaurant „Ikarus“ authentisch umsetzen zu können, taucht Martin Klein tief ein in die kulinarischen Verlockungen Singapurs: nicht nur die 2-Sterne-Küche des „Odette“ wird genau erforscht, es geht auch hoch hinauf in die höchstgelegene Cocktailbar der Stadt und tief hinunter in ihre wuselnden Foodcourts. (Text: Servus TV)Deutsche TV-Premiere So 09.12.2018 ServusTV Deutschland
Cast & Crew
Streaming & Mediatheken
Sendetermine
Mi 21.02.2024
12:35–13:05
12:35– Mi 14.02.2024
15:45–16:15
15:45– Di 14.11.2023
12:40–13:05
12:40– Di 07.11.2023
15:30–15:55
15:30– Di 08.08.2023
12:40–13:05
12:40– Di 01.08.2023
15:25–15:55
15:25– So 16.07.2023
12:15–12:45
12:15– Mi 17.05.2023
11:30–11:55
11:30– Mi 10.05.2023
18:15–18:45
18:15– Mi 08.02.2023
11:30–12:00
11:30– So 18.12.2022
12:25–12:55
12:25– Di 22.11.2022
11:30–12:00
11:30– Di 15.11.2022
18:40–19:10
18:40– Fr 14.10.2022
18:35–19:00
18:35– Do 13.10.2022
13:15–13:40
13:15– Mi 12.10.2022
22:05–22:35
22:05– Di 04.10.2022
11:30–12:00
11:30– Di 27.09.2022
18:30–19:00
18:30– Fr 02.09.2022
18:35–19:05
18:35– Do 01.09.2022
12:50–13:15
12:50– Mi 31.08.2022
21:55–22:25
21:55– Di 16.08.2022
11:30–12:00
11:30– So 14.08.2022
11:55–12:25
11:55– Di 09.08.2022
18:30–19:00
18:30– Sa 23.07.2022
15:35–16:05
15:35– Fr 22.07.2022
11:10–11:35
11:10– Fr 22.07.2022
05:25–05:50
05:25– Do 21.07.2022
20:15–20:40
20:15– Di 28.06.2022
12:00–12:30
12:00– Di 21.06.2022
18:30–18:55
18:30– Sa 11.06.2022
16:00–16:25
16:00– Fr 10.06.2022
12:05–12:35
12:05– Fr 10.06.2022
07:20–07:50
07:20– Do 09.06.2022
20:35–21:05
20:35– Di 10.05.2022
12:10–12:25
12:10– Di 03.05.2022
18:35–19:00
18:35– Sa 30.04.2022
16:40–17:10
16:40– Fr 29.04.2022
11:25–11:55
11:25– Fr 29.04.2022
06:05–06:35
06:05– Do 28.04.2022
20:40–21:10
20:40– So 17.04.2022
11:25–11:55
11:25– Di 22.03.2022
11:35–12:05
11:35– Sa 19.03.2022
16:10–16:40
16:10– Fr 18.03.2022
11:40–12:05
11:40– Fr 18.03.2022
06:10–06:35
06:10– Do 17.03.2022
20:45–21:10
20:45– Di 15.03.2022
19:05–19:35
19:05– So 27.02.2022
10:50–11:20
10:50– Mo 21.02.2022
10:25–10:50
10:25– Mo 14.02.2022
18:25–18:55
18:25– Sa 05.02.2022
16:15–16:40
16:15– Fr 04.02.2022
11:40–12:10
11:40– Fr 04.02.2022
05:35–06:05
05:35– Do 03.02.2022
20:45–21:10
20:45– Do 27.01.2022
10:00–10:25
10:00– Do 20.01.2022
18:05–18:30
18:05– So 09.01.2022
12:00–12:30
12:00– Mo 03.01.2022
10:25–10:55
10:25– Mo 27.12.2021
19:10–19:40
19:10– Sa 25.12.2021
16:20–16:50
16:20– Fr 24.12.2021
11:40–12:10
11:40– Fr 24.12.2021
05:35–06:00
05:35– Do 23.12.2021
20:45–21:15
20:45– Do 09.12.2021
10:00–10:25
10:00– Do 02.12.2021
17:55–18:25
17:55– Mo 15.11.2021
10:25–10:55
10:25– Sa 13.11.2021
16:25–16:55
16:25– Fr 12.11.2021
12:05–12:30
12:05– Fr 12.11.2021
05:30–06:00
05:30– Do 11.11.2021
20:45–21:15
20:45– Mo 08.11.2021
18:25–18:55
18:25– Do 14.10.2021
18:05–18:35
18:05– Sa 02.10.2021
16:30–16:55
16:30– Fr 01.10.2021
11:50–12:15
11:50– Fr 01.10.2021
05:40–06:05
05:40– Do 30.09.2021
20:45–21:10
20:45– Mo 27.09.2021
10:25–10:55
10:25– Mo 20.09.2021
18:35–19:05
18:35– Do 02.09.2021
10:00–10:25
10:00– Do 26.08.2021
18:05–18:35
18:05– Sa 21.08.2021
17:30–17:55
17:30– Fr 20.08.2021
13:05–13:35
13:05– Fr 20.08.2021
06:00–06:30
06:00– Mo 09.08.2021
10:25–10:55
10:25– Mo 02.08.2021
18:35–19:05
18:35– Sa 10.07.2021
17:00–17:25
17:00– Fr 09.07.2021
12:40–13:10
12:40– Fr 09.07.2021
05:30–05:55
05:30– Do 08.07.2021
21:25–21:50
21:25– So 27.06.2021
19:45–20:15
19:45– Sa 26.06.2021
10:00–10:25
10:00– Sa 29.05.2021
17:05–17:30
17:05– Fr 28.05.2021
12:45–13:10
12:45– Fr 28.05.2021
05:35–06:00
05:35– Do 27.05.2021
21:25–21:55
21:25– So 16.05.2021
11:15–11:40
11:15– Sa 15.05.2021
18:30–18:55
18:30– Sa 17.04.2021
16:55–17:20
16:55– Fr 16.04.2021
12:35–13:00
12:35– Fr 16.04.2021
05:40–06:05
05:40– Do 15.04.2021
21:30–21:55
21:30– So 04.04.2021
11:30–12:00
11:30– Sa 03.04.2021
17:55–18:25
17:55– Sa 06.03.2021
16:55–17:20
16:55– Fr 05.03.2021
12:40–13:05
12:40– Fr 05.03.2021
05:10–05:35
05:10– Do 04.03.2021
21:25–21:50
21:25– Sa 23.01.2021
16:50–17:20
16:50– Fr 22.01.2021
12:45–13:10
12:45– Fr 22.01.2021
05:30–05:55
05:30– Do 21.01.2021
21:25–21:50
21:25– So 06.12.2020
19:00–19:30
19:00– Sa 05.12.2020
11:55–12:20
11:55– Sa 05.12.2020
03:45–04:10
03:45– Fr 04.12.2020
21:55–22:20
21:55– So 25.10.2020
19:05–19:30
19:05– Sa 24.10.2020
12:05–12:30
12:05– Sa 24.10.2020
03:55–04:20
03:55– Fr 23.10.2020
21:55–22:25
21:55– So 13.09.2020
19:05–19:35
19:05– Sa 12.09.2020
11:45–12:10
11:45– Sa 12.09.2020
03:50–04:20
03:50– Fr 11.09.2020
22:05–22:30
22:05– So 02.08.2020
19:20–19:50
19:20– So 21.06.2020
19:10–19:35
19:10– Sa 20.06.2020
12:50–13:20
12:50– Sa 20.06.2020
04:25–04:55
04:25– Fr 19.06.2020
22:45–23:10
22:45– So 10.05.2020
19:00–19:30
19:00– Sa 09.05.2020
13:05–13:30
13:05– Sa 09.05.2020
03:45–04:10
03:45– Fr 08.05.2020
22:20–22:50
22:20– So 29.03.2020
20:00–20:30
20:00– Sa 28.03.2020
12:30–13:00
12:30– Sa 28.03.2020
04:05–04:35
04:05– Fr 27.03.2020
22:20–22:45
22:20– So 16.02.2020
18:55–19:20
18:55– Sa 15.02.2020
12:30–12:55
12:30– Sa 15.02.2020
04:10–04:35
04:10– Fr 14.02.2020
22:25–22:55
22:25– Sa 15.12.2018
17:25–18:00
17:25– Sa 15.12.2018
17:25–18:00
17:25– Fr 14.12.2018
09:20–09:53
09:20– So 09.12.2018
22:15–22:45
22:15– So 09.12.2018
22:10–22:40
22:10– Füge Die besten Köche der Welt kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
Alle Neuigkeiten zu Die besten Köche der Welt und weiteren Serien deiner Liste findest du in deinem persönlichen Feed.
Reviews & Kommentare
Erinnerungs-Service per
E-Mail