Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt

Andrew erfährt die wunderbare Küche des Pacific Northwest, während er auf den Spuren von Lewis und Clark wandelt. Er probiert bei seinem kulinarischen Abenteuer Neunaugen aus dem Pazifik, futtert essbare Rankenfußkrebse und erntet Seesalz. (Text: Travel Channel)

Von Schweineschulter bis zu herzhaften Fleischpasteten und Meeresfisch, der aus dem wilden Lake Superior stammt – Andrew entdeckt die Küche der einzigartigen Upper Peninsula in Michigan. (Text: Travel Channel)

Andrew futtert sich durch die BBQ-Küche des Südens. Er isst luftgetrocknete Rinderbrust, Leberknödel in Leesville, South Carolina, Waschbärgulasch in Hull, Georgia, und unterwegs trifft er noch neue Freunde. (Text: Travel Channel)

Andrew haut seine Zähne in das Essen, das Soldaten und Zivilisten schon in den mageren Bürgerkriegszeiten versorgt hat und die Küche der Region formte: Vom gegrillten Waschbären und Eichhörnchen-Eintopf bis hin zu erbarmungslos hartem Schiffszwieback. (Text: Travel Channel)

Andrew begibt sich auf einen Road Trip entlang der historischen Route 66, um die kultigen Restaurants am weltberühmten Highway auszukundschaften. Auf seiner Reise isst er Löffelstörrogen, probiert Ranch-Dressing-Soda und besucht ein Calf-Fry-Festival. (Text: Travel Channel)

Andrew reist den schönsten Highway in Amerika entlang, wo er Meeresfrüchte aller Art probiert. Unterwegs angelt er Schleimaal, isst die matschigen Fortpflanzungsorgane von Seeigeln und futtert saftige Weichtiere. (Text: Travel Channel)

Andrew Zimmern folgt Mark Twains Reise entlang des Mississippi, um die Americana-Küche zu entdecken. Er schippert von Mahlzeit zu Mahlzeit und probiert Froschschenkel auf einem Cargoschiff, jagt Brautenten und erlernt die Kunst der Zubereitung des Deep-South-Fasaneneintopfs. (Text: Travel Channel)

Andrew Zimmern fährt gen Süden, um die Cajun-Küche Louisianas zu erkunden. Von Blutwurst über feuchte Ingwerkuchen, Meeresfrüchtegumbo bis hin zu Wildschweinherz … Cajun Country ist gespickt mit köstlichem Essen und französisch inspirierten Rezepten aus der Vergangenheit. (Text: Travel Channel)