Das perfekte Dinner Folge 1965: Wer ist der Profi? (5): Tom
Folge 1965
Wer ist der Profi? (5): Tom
Folge 1965
Tom, 32 Jahre: Aperitif: Champagner ‚dragon‘s breath’ Amuse-Gueule: „Schwappas“ – kleine schwäbische Fingerfoodauswahl Vorspeise: Thunfischvariation – Tartar mit Soja-Ingwer-Kaltschale und Wasabi Luft Vitello Tonnato – gebratener Gewürzthunfisch mit Avocado, Gurke und Radieschen
Thunfischcarpacchio mit Wildkräutersalat Hauptspeise: Tomis Surf and Turf – Rinderfilet und Hummer mit Zitronengrasschaum, gefülltem Mini-Gemüse und orientalischem Couscous Nachspeise: Amerikanische Limonentarte mit Orangenfillini, explosivem Mascarponeeis aus dem Stickstoffbad und marinierten Früchten (Text: VOX)
Deutsche TV-PremiereFr 15.11.2013VOX
Sendetermine
Mo 13.11.2017
11:15–12:10
11:15–
Mo 13.11.2017
06:00–06:50
06:00–
So 12.11.2017
22:45–23:35
22:45–
Fr 10.11.2017
22:40–23:35
22:40–
Mo 15.05.2017
11:45–12:40
11:45–
Mo 15.05.2017
06:25–07:15
06:25–
Mo 15.05.2017
02:35–03:25
02:35–
So 14.05.2017
22:35–23:25
22:35–
Fr 12.05.2017
22:40–23:35
22:40–
Fr 15.11.2013
19:00–20:00
19:00– NEU
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