Folge 2
2. Sternenküche mit Sättigungsbeilage – Eine kulinarische Reise im MITROPA-Speisewagen
Folge 2Zu DDR-Zeiten galten sie nicht gerade als „Hort kulinarischer Genüsse“ – die MITROPA-Speisewagen. Dennoch sind in den Waggons mit dem markanten roten Anstrich Wunder möglich: MDR-Sternekoch Christian Henze wird dies mit tatkräftiger Unterstützung von Katrin Huß unter Beweiß stellen. Ein Traditionszug, gezogen von einerDampflok und bestehend aus Reichsbahn- und Mitropawagen, dient als „Kulisse“. Während der etwa sechsstündigen Fahrt zwischen Leipzig – Altenburg – Jena und zurück ist Christian Henze Chef in der engen Küche des DDR-Restaurants auf Rädern und wird seine Gäste mit kulinarischen Leckerbissen verwöhnen. (Text: mdr)Deutsche TV-Premiere Do 01.05.2008 MDR
Sendetermine
Do 01.07.2010
15:10–15:40
15:10– Do 01.05.2008
17:35–18:05
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