Zu Gast im Ikarus Folge 3: Didier Corlou in Hanoi, Vietnam
Folge 3
3. Didier Corlou in Hanoi, Vietnam
Folge 3 (25 Min.)
Auslands-Reportage über den Gastkoch des Ikarus-Restaurants im Hangar 7. Vorgestellt wird der Spitzenkoch Didier Corlou, Franzose und nunmehr in der wuseligen vietnamesischen Hauptstadt Hanoi zu Hause. Corlou verbindet französische Spitzenküche mit vietnamesischen Einflüssen – auf höchstem Niveau! Wir haben Corlou in Hanoi begleitet: auf dem Markt und in seiner Küche. Zudem besuchen wir einen Gewürz- und Parfümentdecker auf dem Land. (Text: Servus TV)