Wer schlägt Bobby Flay? – Die große Koch-Challenge

Robert Cho und Brian Malarkey treten heute in der großen Koch-Challenge gegeneinander an, um in Runde zwei, die Chance zu bekommen, Bobby Flay zu schlagen. Cowboy Ribeye Steak steht als Hauptzutat auf dem Plan und soll von den Kontrahenten in ein grandioses Gericht verwandelt werden. Chefkoch und Barbecue-Fusion-Experte Robert schneidet das

Fleisch in mundgerechte Stücke, mariniert sie in einer Reisessig-Soja-Pfeffer-Mischung und zaubert dann einen raffinierten Ribeye Steak-Taco mit scharfem Kimchi. Starkoch Brian entscheidet sich für ein Cowboy Ribeye-Zweierlei aus Koreanischem Tartar und Mini-Steaks mit Sauce Bordelaise und Blumenkohlpüree. (Text: TLC)