Wer schlägt Bobby Flay? – Die große Koch-Challenge

Der kulinarische Wettkampf über zwei Runden startet heute mit dem Battle zwischen Mike Andrzejewski und Anthony Nelson. Die beiden Chefköche müssen zunächst das Beste aus Shishito-Chilis herausholen. Mike, der die gehobene Küche nach Buffalo gebracht hat, feiert dort große Erfolge und möchte mit den süßlich-scharfen Schoten ein Lachsfilet mit

Shishito-Püree, Chorizo-Salsa und pfannengebratenen Shishito kreieren. Anthony ist Chef in Marshall, Virginia, und kennt sich mit japanischer Küche genauso gut aus wie mit Cajun oder Amerikanisch. Doch heute setzt er auf Asiatisch: gebratene Garnelen mit Zucchini, Tomaten, gerösteten Shishitos und Shishito-Vinaigrette. (Text: TLC)